做法，白菜炒腐竹怎么做好吃，白菜炒腐竹的家常做法

百科常识
石晶云
2023-08-10 21:16:10
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做法，白菜炒腐竹怎么做好吃，白菜炒腐竹的家常做法

主料白菜两个腐竹适量姜适量香葱适量步骤 1.锅中热油，下蒜泥煸香 2.倒入洗干净的白菜大火快炒 3.再加入泡发好的腐竹翻炒均匀 4.再下些葱花翻炒 5.加点姜丝翻炒 6.下盐和味精 7.白菜炒腐竹就完成了

腐竹炒白菜怎么做好吃

腐竹能和青菜一起炒吗

可以一起炒。
主料
腐竹250克
辅料
油适量
盐适量
青菜100克
香醋适量
步骤

1.青菜洗净，切成小块。

2.腐竹提前浸泡好。

3.将青菜放在热水中焯一下，捞出控水。

4.开火上锅，加入适量的花生油，待油温适中，将腐竹倒入翻炒。

5.翻炒5分钟后，将青菜倒入一起翻炒。

6.加入适量的食盐，香醋，进行翻炒。

7.翻炒3分钟，即可出锅食用了。

腐竹炒小白菜的做法，腐竹炒小白菜怎么做好吃

小白菜炒腐竹的做法
泡软的腐竹和小白菜改刀。分别焯水后，小白菜攥干水分，顺便做几下马杀鸡。姜切丝。

花椒、姜丝和干辣椒顺手掰段下油锅。捞不捞出，看个人习惯和厨房基础技能熟练程度，俺是不捞滴，木有那么眼疾手快?

腐竹和小白菜下锅翻炒，加糖、盐、和鸡精炒匀，小白菜水份攥得比较干的话，稍加一点水再出锅。