果仁辣酱的做法，果仁辣酱怎么做好吃，果仁辣酱

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酱果仁的做法的宠物知识，其中也会对果仁辣酱的做法，果仁辣酱怎么做好吃，果仁辣酱(果仁辣椒酱)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

果仁辣酱的做法，果仁辣酱怎么做好吃，果仁辣酱

步骤

1.牛肉馅里加入少量淀粉和料酒搅匀备用


2.准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁，如果是生的，要先放锅里炒香



3.葱姜切末备用


4.把果仁放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎



5.锅里放多一点的花生油，烧热后放入牛肉馅翻炒

6.肉馅炒白后，加入半勺料酒，一点胡椒粉，再加入葱姜炒香



7.加入一小碗黄豆酱，小火咕嘟，不断翻炒，防止糊锅



8.加入适量的辣椒酱提味


9.再加入擀碎的果仁不断翻炒，加入一勺糖，少许香油调味



10.翻炒均匀即可出锅~

花生肉酱的做法，花生肉酱怎么做好吃，花生肉酱的家常

主料：花生米200克 辅料：油适量、辣肉酱适量、葱花适量 步骤 1.花生米用温水泡半小时 2.然后去皮 3.准备自制的辣肉酱 4.热锅冷油下入花生米 5.爆至颜色微黄捞起，把剩余的油全部倒出 6.把辣肉酱倒入 7.加入花生米一直煸炒至辣肉酱水分收干 8.之后加入葱花煸炒均匀熄火 9.上桌 10.如果吃不完可以密封进冰箱冷藏可以保持花生米的脆香 小贴士： 我利用了辣肉酱的鲜咸味，整个烹饪过程没有加任何调料，味道刚好。 这道菜最后把葱加入要比撒上葱花更香。煸炒过程把水分收干，这样能保持花生米的脆香。

生葵花籽仁怎么做才好吃啊？

五香煮瓜子的原料：
生葵花子、八角、花椒、桂皮、甘草、**、盐
五香煮瓜子的做法：
1、将生葵花籽用清水洗净，去除表面的浮土，然后倒入锅中，加入适量清水，浸泡10分钟。
2、把八角、花椒、桂皮、甘草和**放入锅中，大火煮开后改成中小火，继续煮约10分钟，调入盐搅匀后关火，继续浸泡至瓜子和汤自然**，然后盛出瓜子，放入沥水篮中，充分沥干。
3、将沥干的瓜子放入平底锅中，以小火用铲子不断翻炒10分钟，然后平摊**即可。
葵花子（炒）营养分析：
1. 葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1等营养元素；
2. 其所含丰富的钾元素对保护心脏功能，预防高血压颇多裨益；
3. 葵花子含有丰富的维生素E，有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用；
4. 葵花子中所含植物固醇和磷脂，能够抑制人体内胆固醇的合成，防止血浆胆固醇过多，可防止动脉硬化；
5. 葵花子还有调节脑细胞代谢，改善其抑制机能的作用，故可用于**。

葵花子（炒）补充信息：
1. 大量食用葵花子会严重耗费唾液，久而久之会影响人的口腔健康甚至影响消化；
2. 葵花子炒后性多温燥，多食易出现口干、口疮、牙痛等“上火”症状，故应适量；
3. 尽量用手剥壳，或使用剥壳器，以免经常用牙齿嗑葵花子而损伤牙釉质；
4. 瓜子类的食品尽量不要给婴幼儿吃，以免掉进气管发生危险。
葵花子（炒）适合人群：
一般人群均可食用
1.适宜癌症患者食用；适宜高脂血症，动脉硬化和高血压之人食用；适宜神经衰弱的失眠者食用；适宜蛲虫病人食用；
2. 炒后性温燥，多食易引起口干、口疮、牙痛等“上火”症状。
葵花子（炒）食疗作用：
葵花子性平，味甘；有补虚损．降血脂，抗癌之功效。

【红椒拌菜心】
口味：咸鲜味 工艺：拌
主料：油菜心250克
辅料：葵花子（炒）50克,辣椒(红,尖,干)50克
调料：香油10克,葱油10克,盐3克,鸡精2克,白砂糖2克
教您红椒拌菜心怎么做，如何做红椒拌菜心才好吃
1. 将油菜心洗净，下入开水锅内，加油、精盐氽热，捞出过凉控水，切碎粒；
2. 红椒粒下入开水锅内氽熟，捞出过凉控水；
3. 将油菜碎粒、红椒粒、葵花仁加入精盐、鸡精、白糖、葱油、香油拌匀装盘即可。

【怪噜鱼】
功效分类：延缓衰老菜谱
原料
主料：草鱼500克辅料：鸡蛋清30克 调料：植物油40克香油5克辣椒油5克料酒15克酱油5克白砂糖5克香醋5 详细步聚
1. 将草鱼宰杀，去鳞、内脏及鳃洗净；
2. 将净草鱼去掉头、尾，剔下两扇鱼肉，片成相连的坡刀片，同鱼头、尾加入姜葱汁、胡椒粉、料酒、精盐拌匀腌入味，再加鸡蛋清、淀粉拌匀备用；
3. 姜蒜切末，葱切花；
4. 芝麻放入热锅内炒熟；
5. 香菜择洗干净，切细末待用；
6. 姜蒜末、葱花、香菜末加精盐、酱油、白糖、香醋、花椒粉、老干妈辣椒酱、香油、红油（辣椒油）调匀成怪噜汁；
7. 花生仁拍碎；
8. 炒锅注油烧至五成热，分别放入鱼肉及鱼头、尾炸至外酥内熟，捞出控油，码入盘内成鱼形，浇上怪噜汁，撒上熟葵花籽仁、花生碎粒、熟芝麻即可。

果仁辣酱的做法，果仁辣酱怎么做好吃，果仁辣酱

步骤
1.牛肉馅里加入少量淀粉和料酒搅匀备用
2.准备熟的花生仁和熟的黑白芝麻、核桃和杏仁，如果是生的，要先放锅里炒香
3.葱姜切末备用
4.把果仁放进保鲜袋里，用擀面杖擀碎
5.锅里放多一点的花生油，烧热后放入牛肉馅翻炒
6.肉馅炒白后，加入半勺料酒，一点胡椒粉，再加入葱姜炒香
7.加入一小碗黄豆酱，小火咕嘟，不断翻炒，防止糊锅
8.加入适量的辣椒酱提味
9.再加入擀碎的果仁不断翻炒，加入一勺糖，少许香油调味
10.翻炒均匀即可出锅~

怎么用可可液块做巧克力

食材：可可液块160g、可可脂80g、炼*80g 方法： 先准备材料。 称好材料需要的量，切小块放到奶锅里（切小块可以融化快一些），找一个大一点盆或者锅烧水，烧到五六十度就可以了，把奶锅放到热水里，可可液块和可可脂会慢慢融化，都变成液体就可以加入炼*了。融化过程多搅拌，据说多搅拌口感比较好。（水不要太热，温度够了就可以关火，温度过热会水油分离） 融化巧克力的过程准备好模具（有水的话可以用吹风机吹干） 把巧克力液倒进模具里，然后放进冰箱冷藏一段时间，变硬倒出来就完成了。 注意： 操作过程一定要保持无水无油，巧克力溶液一旦有水立马变硬。 可可脂加的越多口感越滑，但是天热的时候也越容易化掉。

果仁辣酱怎么做好吃，果仁辣酱的家常做法

五香葵花籽的制作方法，详细的！

五香葵花籽

五香葵花籽是葵花籽炒货中的传统产品。因为这种葵花籽在制作过程中要加入多种调味料。成品香脆可口，因此被称为五香葵花籽。五香葵花籽的制作过程有筛选、清洗、水煮调味、烘烤、二次风选等几个步骤。其中水煮调味是决定成品口味的关键，下面我们就介绍一下制作方法：

1、原料筛选：

由于葵花籽的原料中，会混有砂石土块等各种杂质，所以在加工前要对原料进行筛选。目前在有一定规模生产中，筛选工作已形成机械化了。筛选机械一般是由选料口，风选部分，升降部分，筛选部分和出料口几个部分组成。过筛就是筛除原料中细小的砂土及杂质颗粒。风选可清除原料中的空壳，未成熟的籽粒，而分类机械可将葵花籽分成大、中、小三个等级。但是由于品种和产地的不同，葵花籽的大、中、小三个等级的尺寸也有些差异，这时就要及时更换不同孔径的筛片来进行筛选工作。一般情况经过一次筛选，还不能使原料达到洁净和颗粒均匀的目的，所以，筛选工作要根据具体情况的不同进行2-3次。

2、清洗：

葵花籽虽然经过了筛选，但是在籽粒的表面还难免沾有灰尘，这样，制作出来的成品既不美观也不卫生。所以，经过筛选的葵花籽还要进行仔细的清洗。葵花籽的清洗可分为水捞和水冲两个步骤。水捞就是将葵花籽放在一个水盆中。在盆中注满清水，用大笊篱反复搅动后，将初步洗净的葵花籽捞出。经过水捞后，不但可以清洗掉葵花籽上的大部分泥土，还能将较重的沙石沉淀在水盆底部。捞出的葵花籽需要再放入滚筒中，进行反复冲洗，冲洗干净的葵花籽就可以进入下一道工序水煮调味。

3、水煮调味

水煮调味就是将葵花籽放进有调味品的锅内用水煮透，使调味品的香味渗入到葵花籽里面，具体方法是，先在煮锅内注入清水，然后根据顾客的口味要求，放入装有花椒、大料、桂皮、**、食用盐调味品的料包，用大火加热，烧开锅内的水，再用中火熬制20分钟，待料包中的料味溶入水中后，就可以把洗净的葵花籽放入锅中了。葵花籽放入锅内后，要充分搅拌，使葵花籽能够均匀的沾上调料，再用一个透气性较好的锅盖或麻袋盖好煮锅，用大火进行烧煮。在烧煮过程中，要多次掀开锅盖对锅内的葵花籽进行充分搅拌，使葵花籽能够熟制均匀，入味均匀。在进行搅拌时还要观察水的多少，如果调料水太少要及时添加，防止干锅。当葵花籽完全煮熟后，要停止加热。盖上锅盖在闷30分钟。使葵花籽充分入味。整个水煮时间大概需要2小时。

4、烘烤：

水煮调味后的葵花籽，沥干水份就可以进行烘烤了。烘烤的目的，一是烘干葵花籽上的水份，二是可以将葵花籽烤脆，五香葵花籽的烘烤是在多层烤箱中进行的，烤箱内设四层网架，每层网架互相叠加并可以翻动，烤箱外侧设有搬手，可以控制每层网架的转动，在烘烤葵花籽时，先将葵花籽倒入第一层网架上，均匀的摊开，厚度为4厘米左右，在烘烤时要不断的搅拌，经过15分钟左右，就可将葵花籽初步除湿，这时转动控制搬手，第一层网架上的葵花籽，就翻落到第二层继续进行烘烤，第一层则加入新的葵花籽，就这样，一层一层的进行烘烤，当葵花籽在第四层上烘烤15分钟左右，葵花籽的烘烤工作就完成了，葵花籽的全部烘烤过程大约需1个小时，葵花籽烘烤后，温度很高，为了防止回潮，要放在通风*晾处晾凉。

5、二次风选

葵花籽在经过水煮烘烤后，外表皮会有剥落现象，并出现一些粉沫，因此要通过二次风选来去除葵花籽中的杂质和未成熟的籽粒，提高产品质量，二次风选包括过筛和风选两个内容，过筛可筛去杂质，风选可吹去葵花籽皮和秕子。

经过二次风选，五香葵花籽就制作好了，这时我们可以根据规格进行称重密封包装准备销售了。

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