今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享巴沙鱼的炖汤做法的宠物知识,其中也会对海润巴沙鱼怎么做汤(巴沙鱼汤的做法大全集窍门)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
主料:巴沙鱼柳250克 , 玉米淀粉15克 , 盐1/2勺 , 糖1/2勺 ,姜粉1/2勺 , 蛋清1个 ,白胡椒粉适量 ;辅料:香油几滴 , 鸡精一点点 ,盐2克 , 香菜一点点 , 白胡椒粉适量 ; 巴沙鱼圆汤的做法步骤:1. 鱼柳化冻后切成小块;2. 用菜刀剁剁剁剁成泥;3. 放入盆中 加入淀粉、 盐 、姜粉、 糖、 白胡椒粉、 蛋清;4. 顺着一个方向使劲绞打, 直到上劲;5. 插入一把小勺可以屹立不倒 就是成了;6. 烧一锅水 用小勺把打好的鱼泥一个一个挖出来,在水中汆一下 使它成型后就可以捞出 (我这个鱼圆整的比较野兽,你们可以整理的圆润一些);7. 再做一小锅水 水开后放入鱼丸 鸡精 白胡椒粉 盐 滴几滴香油,煮几分钟 待鱼丸全熟后即可 出锅时撒上香菜就可以吃了。
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酸汤巴沙鱼的做法步骤
酸汤巴沙鱼的做法图解11.
蒜切片,红辣椒挖籽儿切小丁,葱切花
酸汤巴沙鱼的做法图解22.
巴沙鱼切片后,用盐
胡椒
鸡蛋清一个
生粉
腌制一小时
酸汤巴沙鱼的做法图解33.
莴笋切薄片后备用(它会不会**我不知道
反正任性的泡水了
啦啦啦
4.
鱼片开水中煮2分钟捞出
5.
莴笋烫熟捞出备用
酸汤巴沙鱼的做法图解66.
蒜下油锅炒香后加水
放入神奇的海底捞酸汤料,我的口味小半包足够
大家看口味放咯~
煮开
酸汤巴沙鱼的做法图解77.
放鱼片和莴笋
大火煮2分钟
酸汤巴沙鱼的做法图解88.
出锅,撒上葱花和红椒点缀即可!
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