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炖蛋要怎么做才够嫩?

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享蛋奶茶的做法的宠物知识,其中也会对炖蛋要怎么做才够嫩?(炖蛋要怎么做才够嫩又好吃)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!

炖蛋要怎么做才够嫩?

炖蛋要怎么做才够嫩?

鸡蛋羹的做法 主料:草鸡蛋2个、清水蛋液的量 辅料:盐1g、香油2滴、生抽1滴、醋0.5ml 1、草鸡蛋两个。 2、鸡蛋磕入碗里。 3、打蛋器打散,手动打就可以的,然后加入与蛋液同等量的凉白开。(加水量和蛋液的量一样多,蒸出来的鸡蛋羹软硬最好。) 4、加入盐,用滤网过滤一下蛋液。(盐要最后上锅蒸前才放,轻轻搅几下马上入开水锅里蒸,这样鸡蛋羹才嫩。如果搅蛋前放的话,盐会破坏蛋胶液,使蒸出来的鸡蛋羹又粗又硬。) 5、蒸锅水开后放入,蒸7分钟,出锅。(时间一定掌握好,水开后7、8分钟即可,时间再长就老了。) 6、淋上香油、生抽、醋。

爆浆蛋糕怎么做?

用料 戚风蛋糕6寸 1个 卡仕达酱 牛奶 200克 玉米淀粉 10克 低筋面粉 10克 糖粉 30克 蛋黄 2个 杏仁片 适量 糖粉 适量 爆浆蛋糕的做法 参照戚风蛋糕做法,做戚风蛋糕6寸一个,用小刀在蛋糕中心戳一个小洞。 卡仕达酱做法:蛋黄2个,用电动打蛋器打发至略浓稠,颜色变浅发白。 将低筋面粉与玉米淀粉筛入蛋黄中,用刮刀翻拌均匀无颗粒。 将纯牛奶倒入奶锅中,加入30克白砂糖,小火加热,搅拌至白砂糖融化,继续加热至沸腾,关火。 将沸腾的奶三分之一,缓缓倒入蛋黄糊中,边倒入边搅拌,使其充分混合均匀。再倒回奶锅中与剩余奶液混合。 开小火加热奶锅,边加热边搅拌,很快液体会从底部开始变浓稠,要不停搅拌,直至液体可以挂在刮刀上,关火,立即隔水**,翻拌至**,卡仕达酱完成。 **后的卡仕达酱装入一次性裱花袋中,裱花袋前端剪一个小口,呈尖状,插曲戚风蛋糕戳口处底部,挤压注入,缓缓上移,至蛋糕体鼓起,卡仕达酱注满溢出。 用刮刀将剩余卡仕达酱画圈抹在蛋糕表面,边缘多一些,轻震蛋糕体,至卡仕达酱自然滴落状。表面洒上杏仁片,最后筛上糖粉。

跪求!!奶茶里鸡蛋布丁的做法?

红茶包(立顿最好)2包放到锅里倒入适量水煮开2分钟,放入柠檬片再稍煮片刻.然后把鲜奶(保质期两天的奶最好)煮开倒入盛奶的容器里,用事先准备好的放过方糖的红茶杯盛入红茶,再加入奶,一杯茶香柠檬香奶香兼具的美味奶茶登场了.比外面的要好喝.

自制桂花奶茶
原料:红茶一包,桂花1茶匙,牛奶100毫升,冰糖、水适量。
做法:
1.先将桂花和红茶包放在壶中,用热水冲开。
2.加入冰糖和牛奶,搅拌均匀即可。
奶茶香气四溢,还没饮用已经醉了。
桂花还具有止咳化痰、养颜美容的功效呢。
冬日里坐在阳台上喝着热奶茶,晒着暖阳,看着书,很是惬意!
自制珍珠奶茶

第一步
泡制茶汁、准备珍珠
选用红茶或绿茶(冬天喝红茶比较好),入水,煮沸,并与砂糖混合,成为奶茶的基本原料。
珍珠奶茶中的重要原料是珍珠(由木薯粉加工而成,入口有韧性,形似黑珍珠),需要煮熟才能放入奶茶中。在煮的过程中一定要盖紧锅盖,煮20分钟后,再焖15-20分钟,珍珠才算彻底煮好(传说外面有卖的,也可以用西米)
第二步
加入芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块
制作珍珠奶茶还需添加少许奶精以增加牛奶香浓口感,蜂蜜是上好的滋补佳品,夏日炎炎女孩子多喝蜂蜜有助于滋*养颜。
第三步
充分混合
将茶汁、芋头粉、奶精、蜂蜜、冰块混合倒入杯中,摇匀。关键要均匀摇动,力量遥控恰到好处,否则容易冰水混合不成功。
第四步
倒出奶茶、加入珍珠
还有较简单的:
用料:牛奶3大匙,红茶2匙。制法:先将牛奶倒入杯中,再将红茶置入茶壶内,冲沸水300至500毫升,泡开。取滤器将滚滚的红茶经滤器倒入杯中,与牛奶混合即成。


挪威水果布丁
用料:黑李子脯150克,白砂糖100克,玉米粉50克,柠檬汁20克,食盐,肉桂粉少许。

做法:
1.将李子脯加冷水300克浸泡过夜,次日在锅中煮20分钟,去核留汁留脯待用;
2.用另一锅加300克冷水,放糖盐及肉桂粉煮沸,然后将少许冷水与玉米粉拌合成浆,徐徐倒入煮沸的水中,不停地搅拌均匀;
3.将玉米糊与果脯汁,果脯肉,柠檬汁混合在一起,装入碗中摊凉后送进冰箱;
4.食用时不用将碗中物倒出,直接取用。

双耳布丁
用料:白木耳5克,黑木耳5克,鸡汤500克,淀粉200克,盐,胡椒粉,五香粉各少许。

做法:
1.将黑白木耳用温水浸泡,洗净泥沙,然后用鸡汤煮烂;
2.将淀粉,盐,胡椒粉,五香粉放入煮烂的木耳中搅拌均匀,再度在火上烧开;
3.放凉后置入冰箱,食用时取出用刀划成数块装盘;

特点:咸鲜可口,晶莹透亮,黑白分明,营养丰富。

红枣布丁

用料:红枣250克,白糖100克,淀粉150克,淡*500克,蜂蜜50克。
做法:
1.将红枣少将后放入锅中煮烂,去皮,去核,留肉,留汁待用;
2.把白糖,蜂蜜,淀粉慢慢放入红枣汁中煮开,边煮边搅以免粘锅结块;3.将淡*与枣肉倒进锅中搅匀;4.**后放入冰箱中待用。

特点:深红色泽,细嫩柔软。

葡萄干布丁
用料:黄油150克,牛奶400克,鸡蛋400克,面粉200克,玉米粉20克,砂糖300克,葡萄干75克,香草粉,发酵粉各少许。

做法:
1.将葡萄干去蒂洗净,用温水泡软待用;
2.将面粉过箩,放入缸内,加砂糖(200克),蛋黄(100克),牛奶(150克),用木铲搅匀,再将化软的黄油倒入,加少许发酵粉及少许香草粉,一块搅匀;
3.将蛋清(150克)用抽条抽起,与和好的面糊混合,加入泡软的葡萄干搅匀,装入事先抹好黄油的布丁模子,装八成满,上锅蒸约半小时取出(不要在中途掀锅);
4.将其余的砂糖,牛奶入锅上火煮开,把玉米粉,蛋黄(80克)放少许凉水解开,与香草粉倒入锅中搅成汁,上台时,将布丁扣入杯内,浇上汁即成。
特点:色黄,味甜香,宜热食。

自制酸奶布丁
打两个鸡蛋,将蛋黄舀出,加cheese,牛奶,糖,倒入几勺酸奶,狂搅一番,如果稀的话就加糖,最好能弄到cheese粉加进去,直到比较绸了,找一个罐子洗干净,倒入,放进微波炉,高火三分钟,其实一分钟之后就开始膨胀,两分钟后香味就出来了拿出来,切成想要的形状,放凉了就能吃了

自制好吃的布丁
用料:牛奶、棉花糖、水果丁、蜂蜜
方法:把牛奶和棉花糖一块到入锅内(250g牛奶大约加70g棉花糖)加热,直到将棉花糖完全煮化为止(棉花糖里含有明胶可以起到凝固的作用)。
2、把煮好的牛奶与棉花糖的混合液分别倒入几个杯子里(或是你喜欢的容器),将水果丁撒进杯子里,放入冷藏室冻3小时后就成了一杯鲜甜爽滑的牛奶水果布丁了。

珍珠奶茶流心蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃

材料
甜玉米粒300g,虾仁250g,青椒1个,葱,淀粉,胡椒粉少许,料酒,盐
做法
1.虾仁洗净,抹干水分,拌入调味料腌10分钟。
2.青椒剖开,去籽洗净切丁。用三大匙油烧热,先炒虾仁,待色泽转白时先盛出,以余油炒青椒丁,脱生后倒入玉米粒同炒。
3.加入虾仁一起炒匀,并加调味料拌匀即可。

香草奶茶的做法步骤图,香草奶茶怎么做好吃

香草奶茶的做法
1.
准备食材:蛋黄40克、细砂糖40克、牛奶500毫升、香草豆荚1/8根
2.
步骤1:将蛋黄和细砂糖混合搅匀,然后慢慢加100毫升入牛奶混合均匀,接着倒入锅中。
3.
步骤2:剖开香草豆荚,将香草籽加入。
4.
步骤3:用小火煮,且不停搅拌,直到液体变得稍具粘稠,快要沸腾时关火,移开放凉,做成蛋奶茶。
5.
步骤4:把放凉的蛋奶酱移入盆中,慢慢倒入400毫升牛奶搅拌均匀,若有些许浮沫用小勺舀去。
6.
步骤5:然后冷藏备用。
7.
步骤6:在玻璃杯中各放入一块冰。
8.
步骤7:然后将牛奶奶茶倒入杯中至7—8分满,即可。
9.
步骤8:最后可放薄荷叶点缀一下。

鸡蛋饼做法是什么?

教你鸡蛋饼简单又好吃的做法

家里自制奶茶的做法

奶茶为蒙古高原游牧民族的日常饮品,蒙古高原是游牧民族的故乡,最正宗的就是蒙古奶茶。在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。

在家自制珍珠奶茶的做法步骤图,怎么做好吃

红茶:1袋
牛奶:200毫升
辅料
珍珠:20克
水:适量
蜂蜜:10克
糖:适量
步骤
1.买回的珍珠,取适量放入锅中加水煮开后再煮8分钟。
2.关火盖盖再焖8分钟。
3.取出过凉。
4.再在一容器中放入适量的蜂蜜水。
5.放入煮好的珍珠,盖盖放入冰箱中保存即可。
6.把茶叶放入茶壶中用开水泡开。
7.再把泡好的茶倒入杯中。
8.加入牛奶,放入适量的珍珠。
9.再加上白糖。
10.搅拌均匀,一杯香浓的珍珠奶茶就做好了。

自制奶茶以及蛋挞做法 详细点的

热奶茶
材料:平底小锅,茶叶,牛奶,水.

1.把水放入平底锅,量是你要喝的奶茶量的二分之一左右.我建议是偏下.这样牛奶可以放多点~哈哈.

2.大火烧水,放入茶叶(自己斟量,茶叶按口味喜欢~),煮到茶叶展开,把火调中.

3.把牛奶倒入锅中同煮,(这时候可视情况再把火调小点)煮到将要沸腾时便马上关火,而不要等到它沸腾后关.

4.把煮好的奶茶放入茶壶闷一会~~反正太热也喝不下~~

5.把要用的杯子放进热水中泡一下~使它有温度

6.OK!现在可以透过茶滤把茶壶中的奶茶倒入预温的茶杯啦~一杯好喝的热奶茶诞生!

食材明细
挞皮:
低筋面粉 135克
高筋面粉 15克
酥油 20克(黄油亦可)
奶油奶酪 125克
清水 75克

挞水:
牛奶 180克
低筋面粉 10克
蛋黄 2粒
白糖 30克
炼* 1勺
1将除奶油奶酪以外的材料倒入一个大容器,一点点加入水。
2和成柔软的光滑面团,然后包上保鲜膜松弛30分钟。
3油放入保鲜袋中,敲打擀压成薄片。
4将松弛好的面团用压面棍擀成长方形,大概是奶油3倍的大小。
5将擀薄的奶油放在中间,像叠被子那样用面饼把奶油包起来捏紧边缘。
6用擀面杖轻轻敲打面片表面,再次擀薄至0、5CM厚。
7开始第一次叠被子,即上下的边往中间对折,然后两头向中间对折。
8成被子后用保鲜膜包起来放入冰箱松弛20分钟。
9取出面团后再将其压扁擀成一个四方形面皮。
10开始第二次叠被子,然后再包上保鲜膜进冰箱松弛20分钟。
11将面片从较长的这一边开始卷起来,卷好的面卷包上保鲜膜,放在冰箱里冷蔵30分钟,进行松弛。
12蛋挞皮松弛的时候,准备蛋挞水。
13粉、白糖、牛奶、炼*全部倒入一个小锅内调匀成奶浆。
14小火加热至白糖等完全溶化,稍微放凉。
15将打散的蛋黄倒入奶浆中,调匀即为挞水。
16模具内撒入面粉抹匀后倒出多余的面粉。
17将松弛好的面卷用刀切成片,擀成面皮放入模具内轻压,使之贴合;捏好的塔皮里装上蛋塔水(装七八分满即可)。
18220度预热10分钟,中层烤约十五分钟。
19时间到开烤箱,继续上层烤5分钟左右即可。

奶茶的制作方法是什么?

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