高脚杯的种类和名称以及用途

百科常识
程冲容
2023-03-15 06:34:21
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今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享高脚杯作用的宠物知识，其中也会对高脚杯的种类和名称以及用途(高脚杯的种类和名称以及用途是什么)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

高脚杯的种类和名称以及用途

高脚杯不同的高脚杯应该盛放不同的酒的
细长的笛形杯雪利杯是盛香槟的酒杯
杯身像碟型的也是喝香槟的
半球形高脚杯是红葡萄酒杯
含苞待放的郁金香形高脚杯是白葡萄酒杯
刚刚盛开的郁金香形高脚杯是波特酒杯
漏斗形高脚杯是白兰地酒杯
短脚大肚杯是水杯
一种很小的像我国的白酒杯的，叫做烈酒杯
像试管样的，叫试管杯用来喝***的
三角型的高脚杯也是用来喝***的

常见高脚杯标准的红酒杯就有两种：波尔多杯以及勃艮第杯，波尔多杯要更加小巧一点,而勃艮第杯则偏大，至于例如香槟，则标准的郁金香杯，威士忌以及白兰地则有其专用的方形酒杯。

分了这么多种主要是为了更好的饮用红酒，让红酒的风情发挥到淋漓尽致,例如口大的，就更加有力于酒体饱满，口感浓重的酒,大面积的挥发其诱人的香气，而杯口小的则适宜那种香味不是如此浓重的酒款。

波尔多以及勃艮第，后者更偏向本土风味，也就是酸涩的口感，而波尔多则更偏重酒体的完满和平衡性，这就是这两种酒杯的差异。

倒酒的程序、倒法及杯中的酒量都应讲究

高脚杯倒酒程序：若是用软木塞封口的酒，在开瓶后，主人应先在自己的杯中倒一点点，品尝一下是否有坏软木味，如果口味欠纯正，应另换一瓶。倒酒时，先首席客人后其他宾客。通常按顺时针方向，在每一个客人的右侧逐一倒酒，最后给自己倒酒。
倒酒的方法：注意将商标向着客人，不要把瓶口对着客人，如果倒汽酒可用右手持杯略斜，将酒沿杯壁缓缓倒入，以免酒中的二**碳迅速散逸。倒完一杯酒后，应将瓶口迅速转半圈，并向上倾斜，以免瓶口的酒滴至杯外。
倒酒的量：白兰地只需倒至三分之一杯或更少些；红葡萄酒倒至大半杯即可，例如评酒时有“大半试样”之说，是指倒酒倒至三分之二杯为宜。中国习俗中有“茶七酒八”的说法，也是针对茶杯、酒杯中的茶或酒应倒至何等程度而言的。

高脚杯的种类和名称以及用途

喝红酒为什么要用高脚杯，你知道么？

为何喝红酒要用高脚杯？看完老外制作过程，2分钟涨知识了

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标准红酒杯尺寸是多少

杯底宽度65公厘杯脚长度55公厘杯体长度100公厘杯体底宽65公厘杯口宽度46公厘酒杯总长度155公厘酒杯总容量215毫升(C.C.) 酒杯杯体厚度0.8公厘红酒杯种类：一：红葡萄酒杯红葡萄酒酒杯的杯肚都比较圆润，杯口相对较宽，具有单宁的红葡萄酒需要更大的表面接触足够空气，帮助**，这样有利于我们更加敏锐的感觉葡萄酒不断变化的酒香。波尔多杯和勃艮第杯是典型的两款红葡萄酒杯型，与胖胖的勃艮第杯相比，波尔多杯较瘦，是为酒体较厚重饱满的红葡萄酒，其酒酸度高，涩味较重，所以要求杯身长而杯壁呈弧线的郁金香杯形，因为杯壁的弧度可以有效地调节酒液在入口时的扩散方向，较宽的杯口还有利于我们更为敏锐的感觉到波尔多葡萄酒渐变的酒香；勃艮第杯则适用于香气更精细的红葡萄酒，其大肚子的球体造型正好可以引导葡萄酒从舌尖漫入，实现果味和酸味的充分交融；而向内收窄的杯口可以更好地凝聚勃艮第红葡萄酒潜在的酒香。二：白葡萄酒杯白葡萄酒酒杯的杯肚多呈U型，垂直的。对于更轻盈清爽的白葡萄酒，对氧气需求不大，它的亮点在于其精妙的香气，于是往往用此种类型酒的酒杯，让新鲜的果味保持更久，所以大部分桃红酒也适合用白葡萄酒杯喝，同时还可以有效地保持白葡萄酒已冰冻的温度。三：起泡酒杯起泡酒杯呈直立的笛型杯，其突出的特点是杯身细长，小小的收口，直身的杯壁，可以给酒体中气泡预留出足够的上升空间，其实香槟杯的美丽之处就是可以看到长长的气泡轨迹，但如果要认真的品鉴，或许一个白葡萄酒杯是更合适的选择，当然用白葡萄酒杯的话，记得在气泡散尽前快点喝完，当然，还一个重要的因素就是起泡酒杯更受女孩子欢迎，瘦长纤细的杯体，容量较小也照顾女孩子的酒量。四：甜酒杯甜葡萄酒适合矮小的杯体，因为甜葡萄酒有相对较高的酒精度且容易腻，所以应该使用稍微小一点的酒杯，这样可以饮用较少的葡萄酒，同时，外翻的杯口将酒味很好地**在舌尖，将果味的甘甜发挥得淋漓尽致。