鸽子排骨汤怎么做如何做好吃

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享鸽子排骨汤的做法的宠物知识，其中也会对鸽子排骨汤怎么做如何做好吃(鸽子排骨汤放什么配料)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

鸽子排骨汤怎么做如何做好吃

鸽子排骨汤的做法步骤
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。

鸽子可以加排骨一起炖吗

鸽子可以和排骨在一起炖，一起来看看做法步骤：

排骨*鸽汤做法

原材料：*鸽1只，猪排骨200克，姜适量

调料：盐2克

做法：

1、将*鸽切去脚。

2、洗净*鸽。

3、将猪排骨洗净。

4、将*鸽、猪排骨同放入滚水锅中煮5分钟。

5、放入水中过凉。

6、锅内添水煮沸，放入*鸽。

7、放入猪排骨。

8、放入姜煮滚。

9、盖上盖子慢火煲3小时。

10、加盐调味即成。

青春小妙招：炖汤时要冷水下锅，慢慢加温，蛋白质才能够充分溶解到到汤里，汤的味道会更鲜美。

鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以鸽肉含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。

排骨的营养价值有以下几点：

1、排骨富含蛋白质和脂肪，为人体提供优质蛋白质和必需的脂肪酸，可以补充人体所需的营养。

2、人到中年，微循环发生障碍，排骨中的胶原蛋白等成分可以疏通微循环，从而改善老化症状，起到抗衰老的作用。

3、排骨中含有丰富的钙元素，可以维护骨骼健康，防止骨骼疏松。

4、排骨炖汤喝可以滋*润燥、益精补血，适合气血不足、体质偏寒的人。

排骨可以和鸽子放在一起煲汤吗？

　　芷5g*参5g扁豆10g枸杞10g苡米40g红枣25g山药5g百合5g莲子5g
　　这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟。
　　还需要一些调味料：葱10g姜10g盐少许
　　制作方法：
　　把各种中草药洗净；葱姜切段备用；新鲜鸽子洗净。
　　整只鸽子用冷水煮开（飞水），除去血末后备用。
　　将沙锅里水淹过鸽子，下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
　　煮熟放入少许盐调味，出锅后吃肉饮汤都很美味。
　　制作用时：约1.5小时
　　秘笈：枸杞鸽子汤的味道非常鲜美，饮时不必放很多调味料，一点盐就好。
　　点评：中草药的别致香味时时回荡在汤羹里，令你陶醉在饮汤滋补的温暖感受里。

　　参芪鸽子汤所需材料：

　　人参片 10克

　　黄芪片 30克

　　鸽子 2只

　　清水 2500克

　　盐 3克

　　制作方法：

　　1、鸽子剪掉鼻子、**等，在滚水中煮开捞起，在冰水里凉透，这样处理可以去除腥味；

　　2、飞水后的鸽子加人参、黄芪、清水入瓦煲，大火煮到滚；

　　3、转文火再煲50分钟，喝的时候加盐调味即可；

　　功效及营养：

　　1、人参的有效成分为人参皂甙，并富含多种氨基酸和维生素，具有美容、抗衰老、抗癌、补血、安神的功效。

　　2、黄芪，含黄酮类化合物、皂甙及微量叶酸和数种维生素，具有补气固表，托疮生肌、利水的功效。

　　3、鸽子汤，可以滋补、强筋健骨，增进人体机能，蛋白质含量丰富，易于人体消化吸收。

　　4、多喝此汤可使细胞得到充足的营养，全身**活力充沛，新陈代谢通畅。补血、补元气，补虚劳，强筋骨。

　　煲汤贴士：

　　人参和黄芪的用量要适当，不可大量服用，在发热和*气不足的状态下也不可以服用，疼痛湿气条件下也不可以食用。


　　云腿鸽子汤
　　主料：主料燕窝活仔鸽4只，云腿片100克，鸡肉150克。
　　调料料酒50克，葱、姜各20克，盐5克，味精5克，鸡汤800克。
　　特色：色泽银红，**原汤，清香适口
　　制作方法：(1)将活仔鸽宰杀后，用热水烫透退净毛，开膛掏去内脏，下入开水锅后捞
　　出，将水沥干装盘。(2)将葱、姜、料酒加进盘中，上屉蒸至7成烂时取出(原汁留
　　用)，拆去骨头(骨留用)将肉放在汤斗一边，另一边放上云腿片。(3)把鸡肉剁成鸡
　　茸，放在碗里加上葱、姜、250克清水
　　五香鸽子
　　主料：鸽子（3只）、整花椒（少许）、大、小茴香（各少许）、桂皮（少计）
　　、黄酒（少许）、酱油（165克）、白糖（少许）、麻油（少许）。
　　特色：
　　制作方法：将鸽子剖开，去内脏，脚爪，用开水煮透，倒去水，换进适量清汤，加
　　花椒、大小茴香、桂皮（以上香料先要用洁白布包好），酱油、酒、糖、用温
　　火焖至鸽烂，汤收干起锅，取出鸽子，抹上麻油，撕成块装盘。


　　天麻炖鸽子
　　材料
　　*鸽 1只天麻 5克火腿 10克香葱 3棵生姜 1小块
　　调料
　　高汤 3大匙料酒 1小匙精盐 1小匙味精 小匙
　　做法
　　1.将鸽子宰杀洗净，放入沸水中焯过；火腿切片；葱洗净打结；姜洗净切片；
　　2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内，放入蒸锅蒸2小时，取出，拣去葱、姜，加入盐、味精调味即成。
　　特点：味道鲜美，熄风止痉。


　　炖鸽子
　　甜玉米加水和一袋纯牛奶煮，这个甜玉米可以吃，煮过的汤倒出一碗，剩下的就：
　　用这个热汤泡鸽子，晃动几下
　　3~5分钟后，把鸽子捞出来，汤倒掉~`
　　把泡过的鸽子放在煲里，加入：火腿片、笋片（笋干）、黄酒、姜、茴香，再加满水，还有那碗玉米汤~~
　　大火烧开，小火炖，时间长些，可能的话，炖上2个小时
　　然后吃之前加点蘑菇、盐进去


　　白斩鸽子
　　材料：土鸽子
　　调料：葱、沙姜、生抽
　　做法：烧沸一锅水，把整只鸽子放入，熄火；盖好盖，焖着十分钟，以斩出来的鸽子块骨髓带血为适，斩件后，点着调料吃。
　　特点：保持了鸽子肉的鲜美、原汁**


　　干炸鸽子
　　材料：鸽子、盐、料酒、味精、葱姜丝、蛋、团粉、水、油、花椒盐
　　做法；将鸽子摘洗干净，切小方块，加盐、料酒、味精、葱姜丝腌一会儿，再挂鸽子蛋、团粉和水合成的糊，过油炸黄，凉后再炸一次至熟，吃时蘸花椒盐


　　沸油鸽子
　　材料：鸽子、盐、料酒、酱油、水、油、花椒盐
　　做法：将鸽子摘洗干净，去骨，抹上盐、料酒、酱油，过油炸熟再用*子挑起离油，用勺子舀起热油反复浇鸽子身上，浇至鸽子皮烫焦改切小块，吃时蘸花椒盐。


　　锅烧鸽子
　　材料：鸽子、肉汤、葱段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料、蛋清、团粉、油、花椒面
　　做法：将鸽子摘洗干净，放锅内添肉汤，加段、姜块、蒜片、盐、料酒、酱油、白糖、花椒、大料，煮熟去骨，再挂由蛋清团粉合成的糊，过油炸黄，捞出剁1寸长段或条盛盘内，撒上花椒面即成。


　　香酥鸽子
　　材料：鸽子、料酒、盐、花椒、葱姜丝、团粉、油、花椒盐
　　做法：将鸽子摘洗干净，抹上料酒，搓上盐，撒上花椒，鸽子肚内塞上葱姜丝稍停一会儿，上笼料，再去掉葱姜丝、花椒，抹上酱油，挂上团粉过油炸酥成金**，切成小块盛盘内。


　　香菇鸽子
　　材料：鸽子、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油
　　做法：将鸽子摘洗干净，剁块，香菇泡开去根，洗净（多洗几遍）。锅内放少量油烧热，加鸽子块炒至变色，加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛，再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料，炖熟后加味精，淋上香油即成。


　　葱油鸽子
　　材料：鸽子、水、料酒、盐、大料、桂皮、五香面、葱姜丝、味精、油
　　做法：将鸽子摘洗干净放锅内，添水，加料酒、盐、大料、桂皮、五香面，煮烂与汤一同取出盛盆内，加盖焖2小时取出切块盛盆，再加葱姜丝、味精、原汤少许，随即将油烧开倒出浇在葱姜丝上即成。


　　鸽子蓉
　　材料：菜花鸽子、菜花、油、葱姜丝、肉汤、盐、味精、团粉
　　做法：将鸽子摘洗干净，去骨，剁成泥，菜花洗净掰成小朵，再切开，用开水汤一下，捞出拔凉沥净水分，锅内放少量油，葱姜丝煸锅，加鸽子泥炒至变色，再加肉汤、盐、菜花烧熟，加味精，勾汁即成


　　鸽子丝炒鸽子蛋
　　材料：鸽子肉、鸽子蛋、盐、味精、水、油、葱花、酱油
　　做法：将鸽子蛋打开加盐、味精、水少许搅匀，鸽子肉切丝，锅内放少量油，葱花煸锅，加鸽子肉炒几下，再加酱油少许炒熟出锅，锅内再放少量油烧热，加鸽子蛋边炒边淋油，炒至半熟加已炒好的鸽子丝继续炒几下，立即出锅。


　　气锅鸽子
　　原料：
　　肥鸽子一只2000克胡椒粉3克姜、葱各30克
　　制法：
　　鸽子治净切块放入汽锅中，加凉水、放葱段、姜片、约蒸4-5小时，至鸽子肉蒸烂。
　　捡去葱、姜，再撒上调料上桌即可。


　　香露全鸽子
　　原料：肥嫩母鸽子1只水发香菇2朵火腿肉2片高粱酒50克鸽子汤750克**子5粒
　　制法：
　　将鸽子治净，从背部剖开，再横切3刀，鸽子腹向上放入炖钵，铺上火腿片、香菇，加入调料、鸽子汤。
　　钵内放入盛有高粱酒、**的小杯，加盖封严，蒸2小时后取出钵内小杯即成。


　　千岛汁鸽子球
　　原料：鸽子腿肉450克芥菜心11条千岛汁10克蒜茸2克鸽子粉5克胡椒粉1克
　　盐5克香油1克
　　制法：
　　鸽子腿肉切片；
　　加盐、味精、生粉、食粉、水腌20分钟；
　　在4成热油中滑熟成球；
　　锅留底油，放少许蒜茸和千岛汁，然后把鸽子球放入，再加汤、盐、鸽子粉、香油、胡椒粉均，勾芡点明油锅，放在盘中;
　　芥菜心焯水后，放锅中留少许底油，放芥菜心烹料酒加芡汤略炒；起锅码在鸽子球边即可。


　　棒棒鸽子
　　原料：嫰鸽子一只葱丝白10克
　　制法
　　鸽子治净用绳捆住翅、腿；
　　肉厚处用竹针扎眼，煮熟后捞出晾凉；
　　取脯肉、腿肉，用木棒轻轻拍松，然后撕成鸽子丝装盘，以葱丝白围，浇上调料即成。


　　鸳鸯鸽子
　　原料：仔母鸽子1只（约700克），仔公鸽子1只（约700克），猪肉馅200克，薏米150克，茭白4片，青菜心4棵，香菇4片，熟火腿4片，楂糕3片，常用调料适量。
　　制法：
　　（1）两只鸽子整鸽子出骨后，分别用葱、精盐调成汁，抹在内壁，随即翻皮朝外，整形后稍浸。把两翅膀分别从头部下刀口处**，通向食管入嘴里，分左右口衔双翅状，待用。
　　（2）把猪肉馅从刀口处填进母鸽子腹腔中，用竹签封口。薏米填入公鸽子腹腔中，用竹签封口。两只鸽子同时下沸水锅中焯水，至皮收缩时出锅。另把母鸽子抹净水分，抹上饴糖着色，过油，呈桔红色捞出，装入容器中，加入原汤、酱油，放入笼中蒸至酥烂；再把公鸽子装入容器中，放入原汤与精盐，入笼蒸至酥烂。
　　（3）将红白两鸽子的原汤滗下，鸽子并排于大平盘中，抽掉竹签，整好形，再把茭白、菜心、香菇回放沸汤锅中焯熟，与火腿片分摆，衬在鸽子的身上。
　　（4）分别将白、红原汤入锅，勾薄芡，浇在红白鸽子上即可。
　　特点：形似鸳鸯，双色双味，滋香味醇。


　　乡巴佬草鸽子
　　原料：草鸽子1只（约1500克），生姜60克，葱150克，陈酒100克，桂皮50克，陈皮、**30克，肉桂30克，蔻仁20克，**10克，茴香30克，山椒15克，小茴香10克，良姜20克，干辣椒适量。
　　制法：
　　（1）草鸽子宰杀、煺毛、去内脏、斩去脚爪、嘴壳洗净。锅置火上，放菜油烧至5成热时，下油锅炸至金**捞出；
　　（2）姜洗净拍破；葱搅成汁；八角、桂皮、**、肉桂等上述香料分成2份用纱布装好成香料包，一起入锅加水煮2-3小时至香味透出；
　　（3）将炸好的鸽子放入老卤汤中烧沸，改用文火焖1小时，捞出。等老卤汤**后，再将鸽子放入汤中浸5小时至鸽子表皮香脆即成。
　　特点：色泽红亮，酥香无渣，麻辣味厚，芳香浓郁。


　　棒棒鸽子
　　材料：鸽子脯肉250克，鸽子腿肉250克
　　调料：葱白，香油各20克，芝麻酱40克，辣椒油，白糖，口蘑酱油各15克，花椒粉3克
　　作法：用麻绳缠在鸽子腿肉和鸽子脯肉上，并在肉厚处打眼，放入汤水中以文火煮沸。而后取出用特制的木棒将鸽子肉敲松，撕成粗丝放入盘中。将葱白，香油，芝麻酱，辣椒油，白糖，酱油下油锅调和，将调好的味汁浇于鸽子丝上，再撒上花椒粉即可。


　　炖子母鸽
　　原料：菜鸽1只，鸽蛋12只，姜块1个，葱结2个，精盐、黄酒适量，酱油、味精少许。
　　制法：1.将菜鸽抓住，头入水中闷死，干拔毛，镊净。入水中漂洗一次，剖腹去内脏，洗净，捞起，剁去脚爪、翼尖，入沸水锅中焯透，捞起，再洗净，放入干净的砂锅中，加清水淹没，放入葱、姜，上火烧沸，再转小火炖。
　　2.将鸽蛋入水锅中煮熟，捞出，剥去壳，放入砂锅中，加黄酒、精盐、味精炖至鸽肉酥烂时，即可离火食用。
　　要点：鸽子入砂锅后，要改用小火慢慢炖至肉酥时即可。
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鸽子能和排骨一起炖汤吗

可以，这两种食材不会引起中毒反应，而且非常的有营养，可以放心食用。

鸽子炖排骨汤的做法大**常

菜品特色 鸭、干辣椒、姜、蒜片、花椒、啤酒一瓶、葱、蒜、辣椒酱、香菜、芹菜，生冬瓜片豆腐干、小麻花及一些自己喜欢的配菜。 干锅鸭 这道干锅鸭有几个特别注意的地方一是要先行腌制，让肉更加入味。二是油量要多、蒜要多，蒜边炒边加会更香！三是在熟制的过程中要不断翻炒，这样肉受热更均匀，也不容易糊锅了。 做法 把鸭肉切小块，用姜、盐、酱油腌制好（或者根据自己的口味，再加一点酱料和糖） 备料：啤酒一瓶、水发木耳、香菇、葱、蒜、辣椒、香菜、蒜苗及一些自己喜欢的配菜。 1、首先，将水发的木耳和香菇放到干净的锅里，控干水分，盛起。 2、锅里放油，爆香葱头、蒜、辣椒。 然后将鸭肉倒进去，不要急着翻，慢慢煎到肉金黄了，再翻一面，继续煎。 煎到两面都金黄，肉的水分稍干。（如果能先过油则更香） 3、把肉拨到旁边，把控干水分的木耳和香菇倒进锅里的余油里。炒一下，放一点盐。然后和鸭肉捞在一起翻炒。 4、然后，倒大概1/3瓶或者半瓶啤酒，盖上盖子焖。焖到汤汁基本收干。 5、锅里铺好蒜苗、粉利（好像就是北方人常说的年糕）豆苗，大白菜，香菇，炸好的芋头丸子，鱼丸。

鸽子能和鱼胶一起炖吗

可以的，可以做成鱼胶炖鸽子进行食用，具体做法如下： 需要提前准备好的材料包括：鸽子 1个、鱼胶 适量、红枣 3个、桂圆肉 3个、枸杞子 5颗、姜片 5块、西洋参 几片。 1、第一步盆中放入鱼胶，生姜和水，静置1小时。 2、浸软鱼胶放入适量姜片煮沸几分钟。 3、鸽子洗干净，去血水，红枣去核，桂圆去皮核取肉。 4、将鸽子、鱼胶和整理好的辅料放入炖锅，加入适量清水即可，设时60分钟。 5、时间到后盛出，完成了。

人流后吃鸽子可以和排骨藕炖汤吗

你好。这是可以吃的，多吃些鸡肉、猪瘦肉、蛋类、奶类和豆类、豆类制品等.忌食**性食品,如辣椒、酒等,这类食品均能**性**充血,增加*道血流量.流产后要休息最少2个星期.不要干重体力劳动，1,在饮食上不吃生冷辛辣东西,不喝酒,增加营养,以清淡营养丰富的如鱼,肉,蛋,豆类制品等蛋白质丰富的食物和富含维生素的新鲜蔬菜为主饮食为主2,在性事上一个月内不要**.容易感染.过后应采取避孕措施,以免再次受苦.怀孕要在半年以上.3,在卫生上注意**清洁,防止造成妇科感染.可淋浴.

武汉最大的宠物市场具体地址在哪啊

）武汉港花鸟市场 位于武汉市江岸区，在武汉港的背后临江地带。是武汉几个花鸟市场中地理位置最优越的一个，交通极为便利。武汉港的水族商有不少是做批发生意的，武汉周边城市的花鸟市场经常从这里拿货。因为花鸟市场紧挨着武汉市民常去休闲娱乐的江滩公园，因此带动这里零售生意也非常红火。目前武汉港花鸟市场正在进行扩建，水族的店面大有增多，总数不下几十家。（2）武胜路花鸟市场在武汉市硚口区，位于武胜路新华书店和泰合广场之间的一段路上。前几年该花鸟市场也被分开为水族宠物和植物古玩两个互不相邻的区域。但是今年有政协委员动议，整合扩建该市场，跟上武汉市其它城区花鸟市场发展的脚步。
武胜路花鸟市场虽然规模远不及武汉港，但是跟武汉港水族只占半壁江山不同，这里水族占去了绝大部分门面，总数也有20余家。而且到武胜路来的买家，整体来说比较懂行。不过近几年，随着网络的普及，鱼友得到信息比较容易。不少鱼友都直接向武汉的鱼场或者外地，如广州花地湾进行团购。（3）球场路花鸟市场在江岸区，市六中附近。就其规模也比较大，但是位置比较隐蔽。市场内花鸟鱼虫、古玩字画齐全，但是基本上不卖宠物狗。球场路花鸟市场的金鱼街和热带鱼街是各自分开的，门面数和武胜路差不多，但是球场路的一些门面做得很大，卖的东西也比较上档次。（4）二桥江滩花鸟市场位于江岸区长江二桥旁，分金街一带。这里的鱼店大约不超过10家。 不过有时还有点东西，不怕狗的话，可以去淘淘鱼。喜欢狗的话，可就去对地方了，那里玩狗的规模比较大的。（5）徐东花鸟市场位于武昌区长江二桥旁，徐东路上。这个市场规模不小，但是主要卖古玩。（6）归元寺花鸟市场、 其实名字叫武汉市汉阳花鸟市场，地址位于汉阳区翠薇路归元寺旁边。是汉阳区最重要的一个花鸟市场。

鸽子排骨汤怎么做如何做好吃

鸽子排骨汤的做法步骤
1. 鸽子和排骨清理，清洗干净，斩大块放入料酒、盐、姜片、胡椒腌制20分钟。
2. 在锅内注入冷水，放入几片姜片，将鸽子和排骨同时放入锅内，待锅中水沸腾，捞出鸽子肉和排骨，洗干净。
3. 在碗中放入四物药包、人参，放入热开水，让其浸透，备用。
4. 在锅中放入浸好的四物药包和人参及其汤水，放入洗干净的鸽子和排骨，在锅中注入冷水，淹没其肉的3倍，加入干贝和枸杞和数片生姜，小火炖3个小时。即可。。