土豆烧小鸡腿怎么做好吃，土豆烧小鸡腿的家常做法

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土豆烧小鸡腿怎么做好吃，土豆烧小鸡腿的家常做法

鸡腿烧土豆的做法步骤 1 用纯净水泡鸡腿，泡除血水。大约15分钟到20分钟吧我都是泡上就去做别的事情了。 2 葱姜蒜切片切段，晚上拍照效果不好。 3 泡出好血水的鸡腿切成块，大点的一个鸡腿我一般就切两刀，用刀背敲断 鸡腿再切。 4 土豆去皮切块。 5 油锅烧热后放入鸡腿翻炒至变白。 6 加入胡椒粉葱姜蒜白糖（白糖少放点）老抽翻炒。 7 加入土豆块翻炒几下。 8 加入纯净水低于菜的高度，不要加多。大火炖开后转中火继续炖，加入盐。 9 青椒洗干净掰成小块，据说用手掰的蔬菜比切得更有营养。 10 菜汤有些干了放入青椒翻炒至菜汤干至吱吱响。 11 关火加入味精翻炒装盘了~！

土豆炖鸡腿的家常做法是什么

原料：鸡腿、土豆、八角、酱油、盐等，做法如下： 给鸡腿泡水，解冻开就好。准备土豆，土豆个数按家庭人数计算，土豆去皮切块，泡水，去掉它的淀粉。鸡腿加入酱油，料酒，盐，生抽（腌30分钟，15分钟时翻一下）。 热锅凉油放入冰糖炒出糖色，然后加葱姜蒜爆香，下入鸡腿翻炒，让鸡腿上色均匀，加入酱油、盐等调料，然后加汤没过鸡腿大火烧开，新土豆淀粉比较多，所以要当鸡腿快熟时再加入土豆就可以，炖30分钟左右让它收汁，炖到土豆一戳就裂开就行。 温馨提示： 1、鸡腿剁成小块用清水浸泡，泡出血水。 2、凉水下入鸡腿焯水，撇去表面浮沫。 3、焯水完成继续清洗干净。 4、土豆块单独煎炒，味道更佳。 土豆炖鸡腿按照上述步骤做，鸡腿软嫩入味，土豆焦香不烂，汤汁香浓泡米饭太香了，两碗米饭不够吃。

土豆炖鸡腿的家常做法是什么？

主料：鸡腿、土豆。 辅料：生姜、花椒粒、料酒、老抽、生抽、蚝油、盐、冰糖。 第一步：土豆洗干净削皮后切块放入清水中，以防止其**变黑。 第二步：准备好的鸡腿洗干净开刀花，以便烹煮时更入味。 第三步：开火热锅中放油爆香生姜、花椒粒，倒入鸡腿翻炒均匀。 第四步：沿锅边烹入少许料酒继续翻炒，倒入老抽、生抽、转小火慢炖十五分钟。 第五步：起锅前十余分钟倒入土豆块，加入盐、蚝油。 第六步：十分钟后加入冰糖，开大火收汁，便可装盘出锅。

在家里怎么**腿炖土豆？

土豆炖鸡腿做法教学

鸡腿炖土豆怎么做好吃又简单

调料：酱油，盐，葱段，姜片各适量
1.将土豆去皮洗净切成块，鸡肉洗净也切成小块
2.锅中热油，爆香葱段和姜片，再放入鸡块炒至呈白色时，加入酱油和少量水，用小火炖直鸡肉八成熟，
3.加入土豆块继续炖煮，至土豆熟烂时加盐调味即可
4.如果能吃辣的可以在出勺之前放点干辣椒段，不能吃辣忽略这步
土豆炖鸡肉 是一道很有营养价值的菜，鸡肉有健脾胃补气血作用，土豆含有优质蛋白质，，铁，维生素B和维生素C等物质。土豆的特殊黏蛋白，不但有润肠作用，还有促进脂类代谢的作用

鸡腿炖土豆的家常做法大全怎么做好吃视频

小鸡腿炖土豆的家常做法

鸡肉炖土豆做法一：材料需要鸡腿400g、土豆3个、洋葱2个、大蒜6粒、紫苏4片、胡萝卜1个、大葱半棵、姜一块、红辣椒一棵。调料需要韩式辣椒酱3大勺、盐1小勺、胡椒少许、糖2大勺、料酒1小勺、芝麻油2大勺、辣椒粉2大勺、色拉油少许。先把材料都处理完毕，紫苏、红青椒、大葱切丝、胡萝卜切块儿、洋葱竖切成条状、大蒜切碎、姜切片。材料准备好以后起锅，将色拉油放入进去，等油热了以后放入鸡腿，炒至腿皮的颜色变白时候加入洋葱炒一下，在加入胡萝卜炒一下，炒好以后加汤，等汤煮开以后用勺子撇去上边的菜沫。这个时间大概需要5分钟，所以大家在做的时候要耐心的等待。菜沫撇去以后加入芝麻油、辣椒粉、辣椒酱盖锅煮10分钟。10分钟以后再把土豆放入进去、葱丝、红青椒丝、紫苏丝也分放进去，盖会儿盖子就可以吃到鸡肉炖土豆了。 鸡肉炖土豆做法二：材料需要土豆1个、盐、八角2个、少许糖、料酒适量、生抽适量、鸡腿1只、姜适量。鸡腿切块加料酒、盐、姜、生抽腌制一下，再把土豆削皮切块。起锅放适量的油，在放腌好的鸡腿，翻炒至鸡腿变色后放土豆和八角翻炒几下，在加盐、生抽、糖翻炒，最后加入水即可，水要没过鸡肉土豆哦，中火炖熟即可装盘。