扒糕怎么吃好吃？

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享扒糕怎么吃的宠物知识，其中也会对扒糕怎么吃好吃？(扒糕怎么吃好吃视频)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

扒糕怎么吃好吃？

主料：
荞麦面200克，红薯淀粉30克，盐5克开水适量
辅料：
香菜末适量，腌胡萝卜丝适量
配料：
芝麻酱适量，盐水蒜汁适量，辣椒油适量，陈醋适量
做法：
1.把荞麦面和淀粉混合过筛。
2.然后放入适量盐拌匀。
3.用开水烫面和成较软的面团。
4.然后手沾凉水把面团放入小碗中按实抹平。
5.把放好面团的小碗放入笼屉里。
6.用中火蒸20分钟，蒸好后取出晾凉。
7.把蒸熟晾凉的扒糕从小碗里取出。
8.用刀切成滚刀片码入盘中。
9.上面浇上芝麻酱汁。
10.扒糕上再浇上盐水蒜汁和辣椒油。
11.最后滴上几滴陈醋。
12.上面放上腌胡萝卜丝和香菜末，吃的时候拌匀即可。

扒糕怎么吃有热着吃法吗？

可以热着吃，炒、烩、蒸、煮都可以扒糕夏季吃冰镇的，可消暑开胃，冬季可用油煎炸，再浇以蒜汁等调料拌食，趁热吃味道也很不错

炒扒糕做法？

1、食料：荞麦面300g，清水300g，花椒、小茴香、食用盐适量。一黄瓜1根、适量的生抽、香醋、麻油。2、把准备好的荞麦面与清水放在一起调匀，两者之间的比例是一比一。调制时要注意不能让荞麦面产生疙瘩。3、把准备好的花椒和小茴香放在一起入锅，用小火慢慢炒制，炒出香气花椒变成**以后取出，放在干燥的面板上，用擀面杖把花椒压碎，过筛以后得到细末与食用盐放在一起调匀。4、把得到的花椒盐放到调好的荞麦糊中，再准备几个干净的大碗，把调好的荞麦糊分别倒入到碗中，然后入蒸锅蒸制，开锅以后调小火力再蒸半小时，这时锅中的扒糕就能蒸好。5、扒糕蒸好以后取出降温再把它用刀切成条状，把准备好的黄瓜切成条状，与扒糕放在一起，加入生抽、香醋以及麻油调匀，这时味道诱人的扒糕也就做好可以食用了。6、制作扒糕的花椒粉可以多做一些，平时放在冰箱中保存，方便随吃随取，蒸扒糕时使用的碗中可以放少量的食用油，这样能防止扒糕在蒸好以后出现粘碗的情况。

扒糕能炒着吃吗？

扒糕通常是用蒸的方式制成的，而不是炒。但是，如果你想改变一下口味，也可以将扒糕切成小块，加入蔬菜、肉类等食材一起炒制，炒出来的扒糕也是很美味的。一般在烧开水时将扒糕放入蒸屉蒸熟，然后再与其他食材一起炒熟，食材的用量可以根据个人口味和喜好自由搭配。需要注意的是，扒糕比较柔软，容易粘在炒锅上，建议在炒之前加入油或涂一层油以防粘锅。此外，如果您是素食者，可以使用蔬菜代替肉类。

扒糕怎么吃？

准备食材 : 扒糕2份(共8片)、蒜末15克、小葱花适量、老成醋10克、蒸鱼豉油适量、白糖适量、香油适量、玉米淀粉适量、植物油。
做法步骤 :
1、首先我们先将“扒糕”的外包膜去掉，从中间横竖切两刀，将呈圆形的扒糕分为四块。
2、不锈钢盆中加适量的玉米淀粉，分别把切好的“扒糕”都均匀的裹满玉米淀粉。“扒糕”易烂掉，不易抓拌，裹玉米淀粉需一片一片来进行操作。
3、把小葱清洗干净后，切一些葱绿放入盘中备用。
4、大蒜去皮拍碎剁成蒜末，放一旁备用。
5、炒锅加适量的植物油，油热至五成热下入“扒糕”，炸至“扒糕”表皮呈姜**捞出控油。炸制“扒糕”时，“扒糕”会鼓起，这个时候就得开大火，尽快使其上色，做出来的成菜效果最佳。
6、炒锅洗净，加少许植物油，油热放入蒜末小火炒出蒜香味，加适量的老成醋、蒸鱼豉油、少许香油、适量白糖提鲜，大火烧开，放入炸好的“扒糕”快速翻炒几下出锅，最后装盘撒小葱绿即可。

豆腐炒扒糕的做法？

食材清单：豆腐 1块 、 年糕 150克 、 雪菜 30克 、 鸡蛋 1个 、 胡萝卜 40克 、 猪里脊 80克 、 小葱 2根 、 盐 5克烹饪步骤1.鸡蛋液打散，准备一个平底不粘锅摊成蛋皮。2.摊好的蛋皮跟年糕都切成细条备用。豆腐切大块，胡萝卜切丝。3.炒锅烧热倒油，热锅凉油放入猪**，炒到**泛白变色。这里用里脊肉和五花肉都可以。4.继续加入雪菜、胡萝卜丝炒出香味。倒入温水烧开，如果有现成的鸡汤或者骨汤也可以加，味道会更好。5.等汤烧开以后加入年糕、豆腐块，继续煮到年糕变软。出锅前尝尝咸淡，再加盐调味,最后放上葱花、蛋皮就可以开吃啦。

凉拌黄瓜扒糕花生的做法？

材料：黄瓜、扒糕、花生米、蒜、醋、香油、老干妈操作方法1、把黄瓜洗干净，用刀稍微拍几下，切成块，蒜剥好砸成蒜泥，备用2。花生米煮熟备用。3、扒糕转着圈，切成块。切好后的扒糕放入盆中，随后把切好的黄瓜、煮熟的花生倒入盆中。4、再加入适量的老干妈，喜欢吃辣的可以多放一些，把蒜泥倒入盆中搅拌均匀，5、最后在倒入醋和适量的盐，搅拌均匀即可。装盘，一道好吃的黄瓜拌扒糕就做好了