泰式绿咖喱鸡怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享绿咖喱鸡做法的宠物知识，其中也会对泰式绿咖喱鸡怎么做(泰式绿咖喱鸡做法)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

泰式绿咖喱鸡怎么做

食材用料

鸡大腿3只约450g
自制泰式绿咖喱酱3-4大勺
小型西葫芦1个100g
甜豆角200g
泰式青柠个
青红辣椒各一个
椰浆400ml
泰式绿咖喱鸡的做法

泰式绿咖喱鸡的做法图解11.西葫芦洗净切块，甜豆角洗净撕去老筋，鸡腿去骨，去大部分皮（留下约1/3的皮）切小块待用
泰式绿咖喱鸡的做法图解22.锅内不用放油，中大火烧热后直接下鸡块煸炒3分钟至鸡皮出油
泰式绿咖喱鸡的做法图解33.下自制绿咖喱酱炒香
泰式绿咖喱鸡的做法图解44.下西葫芦和豆角翻炒
泰式绿咖喱鸡的做法图解55.下椰浆，转中火煮开
泰式绿咖喱鸡的做法图解66.煮12-15分钟至蔬菜软、汤汁略稠，下切半的青柠再煮1、2分钟
泰式绿咖喱鸡的做法图解77.起锅前拣出青柠，配泰国香米饭一起上桌

绿色泰国咖喱鸡的做法，怎么做，如何做，图解详细步骤

咖喱鸡的做法步骤 1 鸡腿肉洗净，斩成小块。 2 鸡肉放入冷水锅中，烧开。把鸡肉焯水沥干水分。 3 把咖喱掰成小块备用。 4 把洋葱 胡萝卜 土豆切成块。 5 锅中放油烧热下入焯水的鸡块煸炒至微黄。 6 加入酱油 糖 料酒继续煸炒。 7 加入开水没过肉。转中火烧至鸡肉八成熟。 8 关火加入咖喱块。 9 轻轻搅拌至咖喱完全溶化 10 点火烧开后加入洋葱 胡萝卜 土豆块，中火继续烧至土豆软烂。 11 加入熟青豆。 12 烧至汤汁浓稠即可。

泰式绿咖喱鸡怎么做如何做好吃

主料


鸡肉200g 牛奶200ml
清水100ml 西兰花适量
青椒适量 红椒适量
土豆1小个 胡萝卜小半根
泰式绿咖喱粉20g 油适量
泰式绿咖喱鸡的做法步骤

1. 土豆、胡萝卜、西兰花、青椒、红椒切好备用。

2. 热锅下2汤匙油，油七成热时下鸡肉煸炒，大火炒至鸡肉变色转中火翻炒片刻即可关火，盛出备用。千万不要炒焦了，焦了做出的成品不好看哦！

3. 热锅下一汤匙油，将土豆、胡萝卜翻炒至断生。

4. 加入牛奶和水，煮热后加入咖喱粉，搅拌均匀，加热至即将沸腾的状态。

5. 再加入鸡肉，继续煮，感觉鸡肉吃起来味道差不多了就可以加入配菜了。

6. 依次加入西兰花，红椒、青椒，待这三样蔬菜熟了即可关火。不用煮太久，不然西兰花和青椒煮黄煮烂了就不好看也不好吃哦！

7. 装盘，泰式绿咖喱鸡就完成了！Just enjoy it！
小贴士
1.绿咖喱粉是泰国旅游时顺便带回来的，家乐牌，就国内浓汤宝那个牌子啦～因为是懒人调料，所以不用再放盐之类的额外调料啦，如果你用的是纯粹绿咖喱粉，那就要自己适当调味啰！ 2.鸡肉炒之前适当用淀粉抓一下，会比较嫩。 3.配菜的用量大家根据喜好随意放吧。 4.如果嫌麻烦的话，步骤第2步和第3步均可忽略。把鸡肉丢进热了的牛奶，再加土豆、胡萝卜一起煮也可以哦，不煸炒，省事又健康！5.家里没有椰浆了，所以用牛奶代替，味道也不差呢，相对于椰浆，牛奶更容易买，当然用椰浆最好不过了。

绿咖哩椰汁鸡的经典做法？

绿咖喱椰子鸡的经典做法：

食材：三黄鸡1只，土豆2只（600克），椰汁1230毫升，香辣味绿咖喱块25克，食盐1茶匙，生抽2汤匙，老抽少许，水淀粉少许

第一步：鸡肉最好用走地鸡，我选用的是家养的三黄鸡，将鸡肉清理干净之后，先分块，再剁成小块，剁好装盘备用！

第二步：将土豆清洗干净，然后用刮皮刀削去外皮，再放到菜板上，用菜刀一分为四，再切成滚刀块，切好之后泡到水里，泡去表面的淀粉！

第三步：起锅加油烧热，然后将鸡肉放入锅中，大火翻炒，将鸡肉炒至收紧，炒至鸡肉的表面焦香，再加入2汤匙生抽，加入半茶匙老抽，翻炒均匀，让鸡肉裹上酱油的颜色！

第四步：鸡肉上色之后，倒入1瓶大瓶的椰汁（大概1230毫升），椰汁没过鸡肉多一点最好，然后盖上锅盖，大火煮开后转成小火，慢煮10分钟。注意：这一步很多人用的椰浆加水，其实用椰汁也是一样的，椰香味一样浓郁！

第五步：煮约10分钟之后，揭盖，将土豆捞起来控干水分，再倒入锅中，用锅铲翻动均匀，然后盖上锅盖，再次煮开后，继续转成小火炖煮20分钟，煮到汤汁所剩不多时，揭开锅盖，淋入少许水淀粉，大火收汁，将汤汁收浓即可出锅装盘！

泰式青咖喱鱼怎么做

用料
鸡腿肉 2只
泰国小茄子 4个
胡箩卜 半根
柠檬叶 数片
香茅 1根
红葱头 1个
罗勒叶 数片
青咖哩酱 2勺
椰奶 1包
鱼露 小许
泰式青咖喱鸡的做法
鸡腿去骨切成块。小茄子切成4份，胡罗卜切片。香茅和红葱头切碎备用。
锅里放小许油，柠檬叶，红葱头和香茅下锅炒香，小火加入青咖哩酱，至炒出香味後，加入1／3的椰奶，小火煮片刻
再加1／3的椰奶和鱼露，然後放入鸡腿，小茄子和胡箩卜片，快成熟时把最後的椰奶加入，放入2勺糖中和辣味。
大火收汁，然後装盤，放上几片罗勒。配上泰国香米大口大口吃吧。
小贴士
鱼露和青咖哩酱本身已有咸味，可以不用放盐。
原料如泰国茄子，鲜柠檬叶和香茅在一般市场比较难买，可以试试去大型的菜市场或网上买到。这样做出来会更正宗一些。

泰式绿咖喱鸡怎么做如何做好吃

主料


鸡肉200g 牛奶200ml
清水100ml 西兰花适量
青椒适量 红椒适量
土豆1小个 胡萝卜小半根
泰式绿咖喱粉20g 油适量
泰式绿咖喱鸡的做法步骤

1. 土豆、胡萝卜、西兰花、青椒、红椒切好备用。

2. 热锅下2汤匙油，油七成热时下鸡肉煸炒，大火炒至鸡肉变色转中火翻炒片刻即可关火，盛出备用。千万不要炒焦了，焦了做出的成品不好看哦！

3. 热锅下一汤匙油，将土豆、胡萝卜翻炒至断生。

4. 加入牛奶和水，煮热后加入咖喱粉，搅拌均匀，加热至即将沸腾的状态。

5. 再加入鸡肉，继续煮，感觉鸡肉吃起来味道差不多了就可以加入配菜了。

6. 依次加入西兰花，红椒、青椒，待这三样蔬菜熟了即可关火。不用煮太久，不然西兰花和青椒煮黄煮烂了就不好看也不好吃哦！

7. 装盘，泰式绿咖喱鸡就完成了！Just enjoy it！
小贴士
1.绿咖喱粉是泰国旅游时顺便带回来的，家乐牌，就国内浓汤宝那个牌子啦～因为是懒人调料，所以不用再放盐之类的额外调料啦，如果你用的是纯粹绿咖喱粉，那就要自己适当调味啰！ 2.鸡肉炒之前适当用淀粉抓一下，会比较嫩。 3.配菜的用量大家根据喜好随意放吧。 4.如果嫌麻烦的话，步骤第2步和第3步均可忽略。把鸡肉丢进热了的牛奶，再加土豆、胡萝卜一起煮也可以哦，不煸炒，省事又健康！5.家里没有椰浆了，所以用牛奶代替，味道也不差呢，相对于椰浆，牛奶更容易买，当然用椰浆最好不过了。

泰式绿咖喱怎么做？

先分享下绿咖喱的做法，孜然子，胡椒粒，Kapi籽，这个中文我真不知道叫什么， 香菜籽，鲜绿辣椒，蒜粒，洗净带根的整颗香菜，鲜柠檬草，一点点姜黄粉，和鲜干葱，一点点鱼露， 然后全部放入打碎机，倒入棕榈油，打碎。这里要说的是，泰餐中，红咖喱偏咸辣，绿咖喱最辣，但是如果用来做海鲜，是有甜味的，黄 咖喱一般做成辣中带甜，这是和印度的Masala，和马来，日本咖喱是有明显区分的，而且在泰国咖喱中，食材是肉类一般切片的， 而蔬菜是切块的，而且喜欢放紫苏，其实就是基础介绍，有些都可以买成品的，不用那么多材料，只是介绍一下然后把准备好的生鸡肉条，香菜段，草菇片，柠檬草段，柠檬叶，干葱片，和泰椒片，去皮去籽的番茄片，一起放入，烧开以后，加入鱼露，盐，和一点点砂糖调味，这个汤要趁热出品

咖喱是怎么做的？

这招能让咖喱味更浓，适合所有喜欢吃咖喱的朋友！

介绍美食（来历、做法、吃法）