今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享下线挑了的梗来自什么电影的宠物知识,其中也会对东北人挑虾线啥意思?(挑虾线视频教程)进行专业的解释,如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题,别忘了关注本站哦,现在我们开始吧!
因为东北常吃的虾是那种基围虾,在虾的整个脊背处有一条贯穿后背的虾线。其实所谓的虾线就是虾肠,是虾的消化**。我们刚买回来的虾虾肠里可能会有没消化干净的东西,如果直接煮熟来吃,虾肠里黑黑的东西也会被人吃下去,不卫生也不健康。
所以在烹饪之前,我们一般都会挑虾线,从虾头数到第三个节,用牙签伸进去一挑,然后一拉,基本可以挑出整个虾线。
活虾好挑,死虾就不容易挑出来了。
1. 将荷花菜切成直径三厘米的方块。
2. 西红柿,辣椒切成丁缉贰光荷叱沽癸泰含骏。
3. 将油烧热后放入莲花菜翻炒,然后放入十三香,味精,西红柿丁。
4. 待西红柿炒糯后,放入辣椒,盐,翻炒一分钟后出锅.
荷花梗。连接荷花和藕的杆子,粉红**别于藕带,味道一样清香
原料:小白菜适量、虾适量、鸡蛋一个、面粉适量、盐适量。
做法:
1、把鸡蛋打碎,把鸡蛋清和鸡蛋黄分开放置备用;
2、把虾去头,去虾肠线,去壳备用;
3、用刀背将虾仁剁成泥,将虾肉顺一个方向搅拌,搅拌时加入鸡蛋清、面粉、盐;
4、小白菜焯水,然后捞出用刀切碎;
5、在锅中放水,水开后放入拌好的虾肉,煮好关火后放入小白菜碎和蛋黄液;
6、出锅前放盐、白胡椒调味即可。
煎虾仁无外乎慢火和油、盐适量。鲜虾仁要洗净、晾干,先将适量油、盐、姜加热至适宜温度,再将虾仁放入慢炒至外面金黄,放入少量生抽和韮菜梗段拌匀出锅。
步骤:
1、去除虾线,沿虾背脊剪开一条口子,取出虾线。将去除虾线的虾用水洗净,并且将水沥干。
2、姜切丝,备用。
3、热锅凉油,待油八成热放入姜丝煸炒,爆出香味后倒入大虾煸炒,盖锅盖焖一下,然后倒入适量番茄酱翻炒均匀就可以出锅了。
所需材料:
1. 鲜虾 150 克
2. 大蒜 3 瓣
3. 青菜 300 克
4. 食盐 适量
5. 鸡精 适量
6. 葱姜末 适量
7. 料酒 适量
8. 生抽 适量
9. 白胡椒粉 适量
做法步骤:
1. 虾去除虾线和虾壳,清洗干净后沥干备用。
2. 大蒜切成小粒,青菜切成小段,备用。
3. 热锅凉油,加入葱姜末,爆香。
4. 加入鲜虾翻炒,加入适量的料酒,快速翻炒至虾变色熟透状,盛出备用。
5. 热锅凉油,加入大蒜煸炒出香味,加入青菜,翻炒约 1 分钟,加入适量的盐、白胡椒粉、鸡精、少量生抽拌匀,然后加入适量的水继续快速翻炒至水分收干,再加入炒好的虾仁翻炒均匀即可出锅。
Tips:
1. 鲜虾应选用比较新鲜的,颜色鲜亮、虾罩紧的。
2. 青菜选用嫩叶最好,品质好、口感鲜嫩、口感好。
3. 炒青菜时,不宜煮太久,否则风味会变差,最好只加水炒熟,尽量保持青菜的脆嫩爽口。
1️⃣大虾剥皮去头去虾线备用
2️⃣鸡腿肉去皮去骨切成小块,鸡肉和虾肉最好提前腌制一下去腥入味
3️⃣西兰花去掉梗后依然切成小块
4️⃣留一个整颗的番茄放在煽烤最中间
5️⃣️烧水,下入西兰花,食盐焯水
6、通心粉煮熟盛出
7、热油。加入虾仁,鸡块翻炒,加入黄油,牛奶
8、放入食材,一起翻炒即可
本文由宠物迷 投稿栏目发布,非常欢迎各位朋友分享到个人朋友圈,但转载请说明文章出处“东北人挑虾线啥意思?”
下一篇
尖锐湿疣治疗费用要多少?