炖汤怎么炖好喝

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享煮汤怎么好喝的宠物知识，其中也会对炖汤怎么炖好喝(炖汤怎么炖好喝窍门)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

炖汤怎么炖好喝

鸭架汤是一种营养价值比较高的养生汤，在预防衰老，提高免疫力方面的作用都是很好的，尤其是在夏天的时候，具有很好的消暑解热的作用，具有很好的清热去火的效果，鸭架汤的炖法也很多，比如说，鸭架熬白菜，鸭架冬瓜汤等等，都是比较常见的做法，有比较明显的保健养生的作用。 鸭架汤怎么炖好喝 一.原料 老土鸭(2500g)，枸杞(少量)，冬瓜(少量)，萝卜(少量)，盐5g，胡椒粉3g，黄酒2g，葱白5g，姜3g 二.步骤 1.想要炖鸭汤清爽不油腻，最好选用老鸭、水鸭或土鸭（其中水鸭最好，肉质鲜嫩，脂肪少），不要选用洋鸭（比较油腻，腥味重）。 2.将鸭血放干净，血块、筋膜清理彻底，鸭毛除净。 3.鸭子清理干净，切成鸭块，先下锅煎炒出鸭皮的肥油（给鸭汤提香） 4.鸭皮油脂出来后，放一块老姜炒出香味，倒入少许高度白酒烧酒等，去腥。 5.煎炒完加水炖，炖的过程中会有浮油，用勺子撇除干净。 6.可以放入嫩玉米炖制，使鸭汤更营养，也可以除油腻。也可以放入适量酸萝卜。其余根据个人喜好适当放入。 三.注意事项 鸭血一定要放干净，而且鸭毛等一定要处理彻底。鸭血可以保存下来**血汤。 炖制过程中的浮油一定要撇掉，但可以留下来炒菜用。 煎炒过程不可省略，是为了去油腻和腥味。 四.鸭肉功效 1.增强食欲 鸭肉脂肪含量适中，分布均匀，脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，熔点低、易于消化，其鲜美滋味有增加食欲的作用。 2.清热凉血 鸭肉性凉、味甘，其最大的特点就是不温不热，清热去火。鸭肉可以清热凉血，适宜于*血内热的人群食用。 3.利水消肿 鸭肉有通利小便，补肾固本的作用。常吃鸭肉可以利水消肿，对于各种水肿，尤其是妊娠期 间水肿有很好的治疗作用。此外，有慢性肾炎水肿的病人经常吃鸭肉有保护肾脏的作用。 4.滋*补虚 "鸭肉还含有大量的无机物和较高的钾、铁、铜、锌等微量元素。常食可滋*养胃，利水消肿，补血行水，养胃生津。可用于缓解和改善身体虚弱、病后体虚等症。 5.防衰老 鸭肉是有护肤、美肤作用的食品，可以通过其滋*以达到美容的效果；此外鸭肉中富含B族维生素和维生素E，可以预防脚气病及多种炎症，延缓衰老；鸭肉中丰富的烟酸具有保护心脏病患者的作用。

怎样熬鸡汤好喝

煲汤怎么煲才好喝又营养？

煲汤怎么煲才好喝又营养？

煲汤要怎样煲才好喝？

怎样煲汤？

怎样煲汤才能好喝又营养

再有爱心也比不上这锅暖心

煲汤怎么煲好喝

鸡汤本身就是非常有营养的补品，但是鸡汤不应该只有营养，好喝也很重要，至于如何炖鸡汤好喝又营养，可以加入一些其他调味的食物，不仅可以去掉鸡汤中的腥味，还有淡淡的香味。 1.香菇炖鸡汤 材料 土鸡1只，干香菇10朵，葱少许。 做法 1.土鸡洗净切块，先煮掉血水。 2.接着将锅中重新加入适量的水，将鸡肉放入大火中煮开，然后再转小火接着炖。 3.另拿个锅，放油，爆香泡发好的香菇。 4.将爆好的香菇放入鸡肉中，炖1个小时，盛出前放入葱。 2.清炖鸡汤 材料 母鸡半只，姜片料酒醋少许，盐，红枣一颗。 做法 1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。 2、将鸡放入锅内，加满水，姜片，少许料酒，醋，红枣一颗，盖上锅盖，大火烧开，气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。 3、气下去后用盐调味即可。 因为是草鸡，就没放其他东西，味道真是不错，清淡却很是香，但和家乡自家养出来的鸡的味道还是差异不小啊! 3.山药炖鸡汤 材料 农家鸡1只，山药1根，枸杞1小把，葱姜，料酒，盐。 做法 1、鸡宰杀后，清理干净腹腔，剁成小块，葱姜洗净，姜切片，葱打成葱结。 2、切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水，烧开。 3、撇去浮沫。 4、加入一汤匙料酒。 5、放入姜片葱结。 6、煮开后转小火，加盖，慢炖大约30分钟。(因为我用的是铸铁锅，炖汤比一般锅子要省时，所以用砂锅或者其他锅子炖汤，要延长炖的时间哦)。 7、山药去皮切成小块，加入锅中，继续加盖炖10分钟。 8、枸杞用清水冲洗下，开盖加入，继续加盖炖10分钟，开盖加盐调味即可。

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