68元一斤的响水大米贵还是不贵？

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68元一斤的响水大米贵还是不贵？

不贵。响水大米价格可以卖到如此高，主要跟它所处环境以及种植方式等有关。响水大米自唐代以来，至宋、元、明、清,响水大米始终是历朝贡米，为皇室所享用。响水大米俗称“长在石板上的大米”，一万年前火山爆发形成了特优的熔**板，上面覆盖厚厚的腐殖质土壤为水稻生长提供丰富的养分。另外石板为多孔状，白天贮存热量夜晚释放， 使得当地温、水温比一般稻田地高出了2~3摄氏度左右，使得水稻成熟度极高。另外火山形成的镜泊湖富含钙、锌、铁、碘等人体所需的多种矿物质和微量元素，因此用泉水灌溉的水稻营养含量丰富，据监测响水贡米中氨基酸、维生素、矿物质及钙、铁、铜、镁等微量元素的含量极其丰富，钙含量为普通大米的5-6倍，维生素E含量是泰国香米的4倍。自新中国成立后，响水贡米作为人民大会堂国宴用米，极其珍贵稀少，这些种种，成就了响水大米的价格。

石板米是什么意思？

石板米应该指火山**板大米。享誉国内外的绿色天然保健大米，其米粒青如玉、晶莹剔透、质重如砂。煮粥浆汁如*（胶原蛋白含量高），蒸饭油亮溢香（维生素E含量高）。饭味清香适口，营养价值极为丰富。经农业部谷物品质监督检测中心全程**检验，石板大米中Vb1的含量为每公斤1.4毫克，而普通米仅为0.22毫克，Vb2含量为0.5毫克，普通米为0.06毫克，Vb6含量为17.3毫克，普通米为1.5毫克。并且蛋白质含量适当，为7.26%（普米为6.8%），这个含量既保持了石板大米的营养价值，同时又不影响石板大米的食味品质。由于产地昼夜温差大，因此石板大米所含淀粉中的直链淀粉含量低（16.47%），这种类型的大米焖制出的米饭柔而不粘，质地适中，口感鲜美，并且**后不回生。

石板大米和响水大米的区别？

        石板大米是世界上唯一的“堰塞湖石板稻米”。其生长环境特殊：生长在由亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成了玄武岩，俗称“石板地”。石板上覆盖着**风化和腐殖质沉积形成的沃土，土层约30公分厚，土壤中有机矿物质极为丰富。响水大米俗称“火山**板米”，因其生长在火山玄武**板地上而得名。        响水大米之所以品质优良，举世无双，完全得益于其生长在世界独一无二的生态环境中。其生长的土地为亿万年前火山爆发时，火山岩浆流淌凝固而形成的大面积玄武岩“石板地”。石板上土壤的厚度约为10-30厘米，是经过亿万年的**风化和腐殖沉积而形成的土壤，其中矿物质、有机质、微量元素含量极为丰富。灌溉水源来自世界第二大高山堰塞湖——镜泊湖流出的牡丹江上游的优质水源，水质纯净、清澈、无任何工业污染。

五常大米和石板米哪个好？

五常大米比石板米好，五常大米米粒饱满、饭粒油亮，香味浓郁。因为水稻中干物质积累得较多，所以营养更加丰富，吃起来更香甜。再加上五常大米支链淀粉含量高，米的油性大，所以将一碗五常大米饭倒入另一个碗里，空碗内侧没有一个饭粒，还挂满油珠。五常大米煮出的米饭满屋飘香，口感绵软，有清甜的味道，而且是越嚼越香。