酸笋焖鸭脚的做法步骤图，酸笋焖鸭脚怎么做

今天宠物迷的小编给各位宠物饲养爱好者分享酸笋鸭爪煲的做法大全的宠物知识，其中也会对酸笋焖鸭脚的做法步骤图，酸笋焖鸭脚怎么做(酸笋鸭脚怎么做好吃)进行专业的解释，如果能碰巧解决你现在面临的宠物相关问题，别忘了关注本站哦，现在我们开始吧！

酸笋焖鸭脚的做法步骤图，酸笋焖鸭脚怎么做

用料 鸭脚 5个 酸笋 适量 子姜 适量 泡椒 适量 大蒜 适量 生抽、蚝油 适量 啤酒 适量 紫苏叶 适量 酸笋焖鸭脚的做法 依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水） 加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒 倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转小火煮10分钟，开大火收汁 收汁出锅。 小贴士 鸭脚是带皮油炸好的

柳州田螺鸭脚煲做法有哪些

准备材料：螺蛳、鸭脚板、腐竹、花生仁、酸笋、熟鸡蛋 步骤： 1、鸭脚放热水里飞水后捞出来沥干水。 2、锅里油烧热。 3、下腐竹炸到酥脆就可以捞出来了。 4、再把刚才的鸭脚放进油锅,注意最好把盖子盖上，因为油会像放鞭*那样四处溅。 5、等到锅里动静小了，鸭脚炸到有些金黄了就可以捞出来了。 6、顺便把花生放进去也炸一下。 7、螺蛳要用刷子（牙刷）刷干净壳上的泥，最后把尾巴（也就是尖尖那里）用剪刀剪掉。 7、螺蛳下锅炒干水。 8、锅里不放油，把酸笋也炒干水。 9、锅里开小火，放入几片姜、三四个蒜米、一小片桂皮、两个八角、一小撮花椒、几片香叶、两个草果。 10、炒香之后放入一大汤勺豆瓣酱，炒出红油。 11、炒锅里倒入螺蛳，翻炒均匀。 12、倒入酸笋，加耗油、酱油和少许糖翻炒均匀。 13、锅里加水，放入干辣椒，大火烧开。 14、倒入鸭脚和水煮蛋（水煮蛋先用牙签扎一些小孔可以帮助入味），盖上盖子炖40分钟，中途开盖加点热水（因为蒸发得很快）。 15、加盐和胡椒粉（盐不用放太多，因为刚才的豆瓣酱也是咸的），淋上红油。 16、放切碎的紫苏叶，关火浸泡，自然**入味。 17、加热，撒花生，撒香菜，上桌。

酸笋焖鸭脚的做法步骤图，酸笋焖鸭脚怎么做

用料 鸭脚 5个 酸笋 适量 子姜 适量 泡椒 适量 大蒜 适量 生抽、蚝油 适量 啤酒 适量 紫苏叶 适量 酸笋焖鸭脚的做法 依次放入蒜蓉、子姜、泡椒、酸笋爆香（酸笋提前炒干水） 加入鸭脚翻炒，加生抽、蚝油继续翻炒 倒入啤酒没过鸭脚，大火煮开后转小火煮10分钟，开大火收汁 收汁出锅。 小贴士 鸭脚是带皮油炸好的

鸭脚煲怎么做

食材用料：

鸭10只

生姜2片相克食物



八角1个

桂皮1个



香叶1个

花椒



生抽

酱油



**糖

黄酒



醋相克食物

蚝油



锡纸1张


菜谱做法：

1.鸭脚修干净

2.焯水后洗净放入沙煲中备用

3.锅内倒入少许有，放入花椒，小火煸花椒油

4.花椒煸香后，盛出花椒丢掉，放入**糖

5.小火炒出糖色

6.放入生姜，桂皮、八角、香叶

7.倒入热水

8.适量的黄酒

9.适量的醋

10.适量的生抽

11.适量的蚝油

12.适量的酱油。因地域问题，不喜欢太甜的朋友可以换成老抽

13.煮沸

14.煮沸后倒入码放鸭脚的沙煲

15.沙煲煮沸后挑出八角，桂皮，香叶。盖上锡纸，盖上盖子！烤箱180度～200度上下火1小时；中间需要将煲内鸭脚上下翻一下

16.一小时后烤箱中取出，开大火收汁！就开啃吧

广西宾阳酸笋闷鸭脚的做法大全

酸笋闷鸭脚
1. 把生鸭爪洗净，沥干水
2. 配菜，薄荷紫苏酸笋青椒。洗好沥干
3. 鸡皮果也要洗好，蒜米剥开
4. 开油锅，等油热
5. 花生油七分热后把生鸭爪过油锅，去腥
6. 慢慢把鸭爪过一遍油，皮膨胀捞起待用
7. 最好用花生油，皮**泽美
8. 把鸭爪切段，热油先炒酸笋鸡皮果和生姜。味香把切段的爪翻炒
9. 下料酒，盐白糖翻炒一分钟后加水焖，水淹没过爪，再放点青椒
10. 焖上十分钟开锅放紫苏薄荷再盖上盖子焖10分钟
11. 熟透后放盖放蚝油
12. 成品，上碟。

广西宾阳酸笋闷鸭脚的做法大全

酸笋闷鸭脚
1. 把生鸭爪洗净，沥干水
2. 配菜，薄荷紫苏酸笋青椒。洗好沥干
3. 鸡皮果也要洗好，蒜米剥开
4. 开油锅，等油热
5. 花生油七分热后把生鸭爪过油锅，去腥
6. 慢慢把鸭爪过一遍油，皮膨胀捞起待用
7. 最好用花生油，皮**泽美
8. 把鸭爪切段，热油先炒酸笋鸡皮果和生姜。味香把切段的爪翻炒
9. 下料酒，盐白糖翻炒一分钟后加水焖，水淹没过爪，再放点青椒
10. 焖上十分钟开锅放紫苏薄荷再盖上盖子焖10分钟
11. 熟透后放盖放蚝油
12. 成品，上碟。

广西宾阳酸笋闷鸭脚的做法大全

酸笋闷鸭脚
1. 把生鸭爪洗净，沥干水
2. 配菜，薄荷紫苏酸笋青椒。洗好沥干
3. 鸡皮果也要洗好，蒜米剥开
4. 开油锅，等油热
5. 花生油七分热后把生鸭爪过油锅，去腥
6. 慢慢把鸭爪过一遍油，皮膨胀捞起待用
7. 最好用花生油，皮**泽美
8. 把鸭爪切段，热油先炒酸笋鸡皮果和生姜。味香把切段的爪翻炒
9. 下料酒，盐白糖翻炒一分钟后加水焖，水淹没过爪，再放点青椒
10. 焖上十分钟开锅放紫苏薄荷再盖上盖子焖10分钟
11. 熟透后放盖放蚝油
12. 成品，上碟。