孜然土豆要如何做呢？

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孜然土豆要如何做呢？

孜然土豆怎么做？把土豆切块*上淀粉，下锅加之后捞出，倒入锅中翻炒加入盐胡椒粉孜然调料。

孜然土豆怎么做？

在家做个大人孩子都爱吃的孜然土豆片

孜然土豆片的做法

孜然土豆片的做法： 主料：土豆2个；孜然粉适量；孜然粒适量；食用油适量。 辅料：干辣椒3根；烧烤料2大勺；盐1勺；葱1段；姜1块；生抽2勺；小香葱适量。 具体做法如下： 1.准备好所需要的食材。土豆去皮清洗干净，切成薄片，厚度大约在1-2mm，放在水中冲洗两遍，洗掉土豆中的淀粉，清洗完以后浸泡在水中，待用。 2.准备好孜然粉、孜然粒、烧烤料，干辣椒用剪刀剪成小段。 3.在准备少量的蒜苗或香葱。 4.炒锅坐火上，烧热后倒入适量的食用油，下入葱花、姜末煸炒出香味，土豆片不用开水焯，直接从水盆中捞出来，放到锅里，煸炒至稍微透明，拨到旁边，加入干辣椒炒香。 5.翻炒均匀后，加入生抽2勺，煸炒几下，再放入1勺盐，调整味道。盐的用量比平时炒菜的量要稍微少一些，因为烧烤料中含有部分盐分。 6.土豆片全部炒至透明，加入孜然粉、孜然粒、烧烤料翻炒均匀。 7.关火，出锅前撒上切成段的小香葱或蒜苗就好了。蒜苗或香葱不用加热，利用锅里的余温案号为加热下就熟了，可以出锅了。

孜然土豆怎么做？

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