猕猴桃的功效与作用

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猕猴桃的功效与作用

猕猴桃的功效与作用有哪些？猕猴桃富含维生素C、钾、胡萝卜素等，具有美容养颜、排毒清肠、稳定情绪等功效与作用。 猕猴桃的功效与作用 猕猴桃的功效与作用有哪些？营养学家介绍猕猴桃是一种营养价值丰富的水果，含有丰富的维生素C、钾、钙以及胡萝卜素等，具有抗衰老、清理肠胃、预防心脑血管疾病等功能。由于猕猴桃具有多重功效和作用，被人们称为“果中之王”。 猕猴桃具体的功效与作用： 1、美容养颜。 猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗**功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。 2、排毒清肠。 猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效,同时还具有助消化、排毒素、防止便秘,有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。 3、预防抑郁症。 科学家通过研究发现,猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动,更加促进这种稳定情绪的功效得到基础的保障。 4、预防心脑血管疾病。 猕猴桃中所含纤维，有三分之一是果胶，特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度，预防心血管疾病。 5、预防癌症。 猕猴桃含一有叫做抗突变谷胱甘肽的物质，该物质有利于抑制诱发癌症基因突变，对肝癌、肺癌、皮肤癌、前列腺癌等种癌细胞病变有一定的抑制作用。 6、缓解坏血病。 猕猴桃汁可以作为一种饮料饮用，对缓解坏血病有积极的疗效。每天一杯猕猴桃汁可以在一个月以内很好的改善肤色和质地。它含有的维生素C有助于降低血液中的胆固醇水平,起到扩张血管和降低血压的作用。 我提示：网上流传大量吃猕猴桃会治疗口腔溃疡。其实，专家表示，这种说法并不靠谱。 吃猕猴桃，可以促进因维生素缺乏和免疫力下降导致的口腔溃疡的创口愈合，但对其他病因引起的口腔溃疡效果有限。 更多精彩，请看趣味组图： 香蕉猕猴桃奶昔 猕猴桃饼干 猕猴桃的营养价值 被誉为“水果之王”的猕猴桃，酸甜可口，营养丰富，是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。它含有丰富的维生素C、A、E以及钾、镁、纤维素之外，还含有其他水果比较少见的营养成分——叶酸、胡萝卜素、钙、黄体素、氨基酸、天然肌醇。猕猴桃的的营养价值远超过其他水果，它的钙含量是葡萄柚的2.6倍、苹果的17倍、香蕉的4倍，维生素C的含量是柳橙的2倍。 每100克猕猴桃的营养素含量如下： 营养素名称 含量 营养素名称 含量 营养素名称 含量 热量 56.00（大卡） 维生素C 400.00-430.00（毫克） 镁 12.00（毫克） 脂肪 0.60（克） 硫胺素 0.05（毫克） 铁 1.20（毫克） 碳水化合物 14.50（克） 核黄素 0.02（毫克） 铜 1.87（毫克） 蛋白质 0.80（克） 烟酸 0.30（毫克） 钾 144.00（毫克） 纤维素 2.60（克） 钙 27.00（毫克） 钠 10.00（毫克） 维生素A 22.00（微克） 锌 0.57（毫克） 磷 26.00（毫克） 维生素E 2.43（毫克） 锰 0.73（毫克） 硒 0.28（微克） 胡萝卜素 130.00（微克） 更多精彩，请看趣味组图： 黄瓜猕猴桃果汁 水果西米捞 猕猴桃的适用人群 猕猴桃是一种个广受欢迎的水果，但并非人人皆宜。猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，经常性腹泻和尿频者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。 孕妇能吃猕猴桃吗？ 猕猴桃营养极为丰富。它的维生素C含量丰富，比柑桔、苹果等水果高几倍甚至几十倍，同时还含大量的糖、蛋白质、氨基酸等多种有机物和人体必需的多种矿物质。据美国Rutgers大学食品研究中心测试，猕猴桃是各种水果中营养成份最丰富、最全面的水果。建议准妈妈们可适当多吃点猕猴桃。 宝宝能吃猕猴桃吗？ 宝宝可以吃猕猴桃，带籽的水果偶尔会引起孩宝宝的过敏反应，最好等宝宝6个月大后再让他吃。除了可以做成榨成猕猴桃汁外，也可以把猕猴桃捣磨成泥状喂食给宝宝。 哺*期能吃猕猴桃吗？ 猕猴桃被誉为“维生素C之王”。虽然营养丰富，但因猕猴桃是凉性水果，如果哺*妈妈过量食用，容易导致宝宝腹泻。所以尽管吃它的好处很多，还是建议哺*期妈妈不要过多食用。 猕猴桃的介绍 猕猴桃（学名：Actinidia chinensis），是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨、藤梨、羊桃、阳桃、木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓、香蕉、凤梨三者的混合。因猕猴喜食，故名猕猴桃;亦有说法是因为果皮覆毛，貌似猕猴而得名。

猕猴桃的功效及作用

猕猴桃的功效及作用 猕猴桃的功效及作用。猕猴桃是生活中常见的水果之一，基本上老少都爱吃，因为猕猴桃的口感酸酸甜甜，口感软嫩，做法和功效也很多，那么猕猴桃具体有什么功效和作用呢？我们一起来看看吧。 猕猴桃的功效及作用1 1、猕猴桃的功效与作用 1、美容养颜 猕猴桃含有丰富的维生素C，具有抗**功能，对消除人体皱纹和细纹有着积极的作用。另外，猕猴桃的维生素、膳食纤维丰富，但脂肪量较低，对减肥健美、美容等具有一定功效。 2、排毒清肠 猕猴桃中还有非常丰富的膳食纤维，这些膳食纤维不仅具有降低胆固醇、促进心脏健康的功效，同时还具有助消化、排毒素、防止便秘，有效清除及预防体内堆积的有害代谢物。 3、预防抑郁症 科学家通过研究发现，猕猴桃能有效调节细胞内的激素和神经传导效应，能够有效的帮助忧郁症患者稳定情绪、镇静心情。此外猕猴桃中所含有的天然肌醇可有助于我们的脑部活动，更加促进这种稳定情绪的功效。 2、猕猴桃如何催熟 1、用苹果催熟猕猴桃 可将几个苹果和买来的较硬的猕猴桃一起装在纸袋子里，扎上口，放上两三天，就能使猕猴桃变软了。这是利用的苹果散发出来的一起气体——乙烯，起到催熟效果的。不仅苹果能催熟猕猴桃，其他的水果，如香蕉、梨、蔬菜西红柿等也能将猕猴桃催熟，但要记住不能放的时间太长了，会让猕猴桃变烂。 水果催熟法是一款比较靠谱的方法，可放心选择。而且苹果、香蕉等水果放的越多，猕猴桃成熟的时间也就越短，也就越能早点吃上。 2、用牙签催熟猕猴桃 将买来的猕猴桃先用水清洗干净，然后用干净的牙签在猕猴桃上面扎几个小洞，然后装到塑料袋里，并扎起来，放置几天，会加快成熟的进度。还可以用小刀在猕猴桃的外面划几个小口子，同样也能起到催熟猕猴桃的作用。这是因为小伤口能使猕猴桃产生乙烯，而乙烯能加快猕猴桃成熟。我提醒：这种方法虽好，但小伤口会滋生一些微生物，会影响猕猴桃的质量，因此还是不太建议使用。 3、提高放果的环境温度。 猕猴桃存放环境温度越高，果实新陈代谢越活跃，后熟越快。所以刚买回来的生猕猴桃最好不要放置冰箱，常温下放在盒子里一两天，变软的速度会比在冰箱储存的快一些。 猕猴桃的功效及作用2 猕猴桃的营养价值及功效 1、缓解便秘 猕猴桃含有丰富的膳食纤维、大量的.水分和果胶，可以**肠胃的蠕动速度，加快大便的生成和排出，果胶还可以清理肠胃壁上面积存的垃圾和毒素，水分可以保持大便湿润，有效预防大便干结以及便秘。还有不错的辅助减肥的功效作用。 2、美容养颜 猕猴桃是“维C之王”，具有很强的抗**作用，能抑制体内黑色素的形成，预防色素的沉积，还能清除体内的自由基，延缓衰老，预防皱纹、色斑的产生。还能美白肌肤、淡化斑点。非常好的美容养颜水果，女性可以多吃一点，脂肪低，不怕胖。 3、预防心血管疾病 猕猴桃含有的果胶可以降低我们血液中胆固醇的含量，还能**胰岛素的分泌，有降低血糖的作用，含有的钾、镁等微量元素可以调节我们体内的渗透压平衡，改善血液流动，有扩张血管、降低血液的功效，有效预防多种心脑血管疾病的发生。 4、防癌抗癌 猕猴桃含有的一种抗突变谷胱甘肽的物质被人体吸收以后，可以抑制人体内致癌物质**酸胺的生成，含有的维生素c和多酚类物质，是强抗**剂，能促进免疫细胞的代谢和再生，提高免疫力，可以预防癌症对肝癌、皮肤癌等多种癌细胞病变有一定的抑制作用。