黑米粥怎么做才又烂又软又粘稠（为什么黑米泡了一宿还煮不烂）

黑米粥怎么煮才能粘稠?

1、在熬稀饭之前把黑米泡一下，那样煮出来的稀饭会稠稠的，还有黏度。既然下锅煮了，那就小火煮的时间久一点，就会有稠度的。

2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡，它让充分吸水。煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度，口感香糯。黑米粥是黑米、黑豆、花生等为原料熬成的粥，具有补气养血，保产育胎的作用。

3、准备：黑米、红小豆适量，煮粥用的白米少量，主要是为了增加粥的粘稠度。制作：把上物混合在一起，用清水洗净，然后加入适量凉水，把炉子开到最大。煮开以后，过个十分钟，把火降至中小，再煲个一小时。

黑米粥的做法商用

1、黑米粥的做法：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入。

2、绿豆黑米粥先把黑米和绿豆淘洗干净，待用。高压锅里倒入水烧开。倒入黑米烧开，盖上盖，用中小火烧煮15后分钟后关火，焖至没气后开盖。倒入绿豆盖上盖再用中小火烧煮5后分钟后关火，焖至没气后开盖。

3、黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。锅中加入约1500毫升冷水，将黑米放入，先用旺火烧沸，再改用小火熬煮1小时。待粥浓稠时，放入红糖调味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

黑米粥要怎样煮才会浓绸或者开花?为什么我总觉得很稀?谁能教我详细一点...

1、黑米洗完后可先放置一个小时，吸完水分后更容易熬粘。黑米粥具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：黑米 100g、冰淇淋 80g、枣（鲜） 10个、冰糖 适量、燕麦片 适量。第一步把红豆浸泡水中6小时。

2、过度消耗。同样，要想把气血补回来，重新回到健康状态，也不是一朝一夕的事。一般来说，需要三个月到一年的时间。

3、人不可能每一方面都出色，但也不可能每一方面都差劲，再逊的人总有一方面较他人一日之长。

4、抄手皮用的是特级面粉加少许配料，细搓慢揉，擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。夫妻肺片：成都地区人人皆知的一款风味名菜。

如何做浓稠又美味的黑米粥?

1、先把黑米洗白白，再用清水泡**，煮起来更软糯哦！ 锅里加1500ml冷水，放入黑米，先用大火烧开，再转小火慢慢熬煮1小时，直到黑米熟透。

2、低温慢炖：煮黑米粥时，最好使用小火慢炖的方式。这样可以使黑米充分吸水膨胀，煮出的粥更加浓稠。在煮粥过程中，要不时搅拌，防止粘锅。添加糯米：为了使黑米粥更加浓稠，可以在煮粥过程中加入适量的糯米。

3、黑米：一般来说，每200克黑米可以煮出较浓稠的粥，根据个人口味和需要的份量调整。清水：水和黑米的比例是关键，一般建议使用1：8至1：10的比例，即每200克黑米使用1600毫升至2000毫升水。

4、调味：当黑米粥煮至米粒饱满、粥体浓稠时，可以根据个人口味加入适量的糖或盐进行调味。如果你喜欢甜味，可以加入红糖或冰糖；如果喜欢咸味，可以加入少量的盐。完成：调味后，继续煮一会儿，让味道充分融合。